Через жорстоке поводження з тваринами Нью-Йорк відмовляється від популярного делікатесу фуа-гра.
Читайте такожРиби відчувають такий же біль, що й люди – біологи
Як йдеться в сюжеті ТСН, з 2022 року французький делікатес зникне з прилавків крамниць та з меню місцевих ресторанів. Чиновники вирішили: щоб приготувати екзотичний смаколик, виробники жорстоко поводяться з тваринами.
Страву готують з печінки відгодованої качки. Для цього птаха тримають у замкненому просторі без жодних можливостей для руху та силоміць годують через спеціальну трубку, при цьому часто травмують їхній стравохід. Тварини збільшуються до таких розмірів, що не можуть ані ходити, ані дихати.
Рішення міськради підтримали не всі. В першу чергу обурилися ресторатори, адже фуа-гра користувалася великою популярністю серед їхніх клієнтів та приносила непогані гроші.
Як повідомляв УНІАН, раніше Каліфорнія першою у США заборонила продаж одягу з хутра тварин.
