В одному яйці міститься від 6 до 7 грамів білка. Однак, є продукти рослинного походження, які забезпечують стільки ж, якщо не більше, білка, ніж яйце.
1. Темпе
Це ферментований соєвий продукт з щільною текстурою. Завдяки основі з цільних соєвих бобів, він багатий білком, а також містить корисні для кишечника пробіотики, пише Verywellhealth.
Порція: 85 г.
Білок: 18 г.
2. Сейтан
Він виготовлений з пшеничного глютену і є одним з найбагатших на білок рослинних продуктів. Його текстура схожа на м'ясо.
Але слід пам'ятати, що він містить глютен і тому не підходить для людей з непереносимістю глютену або целіакією.
Порція: 85 г.
Білок: 15 г.
3. Вівсянка
Вівсяні пластівці - це більше, ніж просто сніданок. Ви можете здивуватися, що вони містять пристойну кількість білка - 11 грамів на склянку. За даними досліджень, овес також містить клітковину, залізо і бета-глюкан, розчинну клітковину, що підтримує здоров'я серця і травної системи.
Порція: 85 г (приблизно 1 склянка).
Білок: 11 г.
4. Соєві боби
Це відмінне джерело білка. У той час як багато рослинних білкових продуктів містять обмежену кількість певних незамінних амінокислот, соя містить бажану кількість усіх дев'яти.
Порція: 85 г (1 склянка).
Білок: 10 г.
5. Тофу
Корисний для здоров'я, краси і довголіття. Також тофу поєднується з будь-якими іншими інгредієнтами, що робить його універсальним джерелом білка.
Порція: 85 г (~1/5 бруска).
Білок: 8,5 г.
6. Сочевиця
Вона багата на білок, залізо і клітковину.
Порція: 85 г (~1 склянка).
Білок: 8 г.
7. Чорна квасоля
Чорна квасоля - недороге, легкодоступне і багате поживними речовинами джерело білка. Вона також багата антиоксидантами і клітковиною.
Порція: 85 г (~1/3 склянки).
Білок: 6 г.
8. Нут
Це основний продукт у багатьох стравах по всьому світу і просте та недороге джерело білка.
Порція: 85 г (~1/3 склянки).
Білок: 6 г.
Скільки білка потрібно в день
За даними досліджень, рекомендована добова норма споживання білка для середньостатистичної здорової дорослої людини становить не менше 0,8 г на 1 кг маси тіла. Таким чином, для жінки вагою 68 кг це складе приблизно 55 грамів білка на день.
Однак, деякі дослідження показують , що в день потрібно вживати 1,2–1,6 грама білка на 1 кг ваги. Наприклад, для жінки вагою 68 кг це відповідає 82–109 г білка в день.
Інші новини про користь правильного харчування
Раніше дієтологи розповіли, що їсти для здоров'я щитовидної залози. Зокрема, вони назвали 20 продуктів і зазначили, що всі вони дуже доступні і їх легко включити в повсякденний раціон.
Також дієтологи розповіли, що їсти для зміцнення організму. Вони зазначили, що для цього підійдуть 7 продуктів.
