Вчені з Каролінського інституту (Швеція) виявили, що найбільш ефективною дієтою для збереження здоров'я головного мозку людини є скандинавська, пише The Times.
Читайте такожЧергове дослідження довело, що здорове харчування суттєво знижує ризик смерті
Як показало дослідження, в якому взяли участь 2223 людини, люди, які дотримувалися «дієти вікінгів», в літньому віці мали значно нижчу ймовірність розвитку деменції і хвороби Альцгеймера.
Скандинавська дієта передбачає вживання риби, овочів, фруктів, рису і курки, в ній практично немає місця коренеплодів і картоплі, а також рафінованим зернових продуктів. Допускається помірне вживання вина.
Деменція є одним з основних факторів, що скорочують темпи зростання тривалості життя в західних країнах. Крім скандинавської дієти, вчені рекомендують дотримуватися й середземноморської дієти.