Яблука багаті клітковиною і рослинними сполуками, які можуть підтримувати здоровий артеріальний тиск.
Річ у тім, що яблука пов'язані з поліпшенням здоров'я серця, почасти тому, що поживні речовини, які містяться в них, можуть сприяти зниженню артеріального тиску, пише Verywellhealth.
"Яблука особливо багаті на флавоноїди, включно з кверцетином і проантоціанідинами, а також на фенольні кислоти і харчові волокна", - розповів кардіолог Джон Хіггінс.
Він зазначив, що ці сполуки можуть підтримувати здоров'я серцево-судинної системи за допомогою кількох механізмів.
1. Флавоноїди допомагають судинам розслабитися
Флавоноїди, рослинні сполуки, що містяться в яблуках, дають сигнал кровоносним судинам трохи розширюватися, полегшуючи кровотік, сказав Гіггінс.
2. Поліфеноли знімають запалення
Яблука містять антиоксиданти, звані поліфенолами. Вони є природними протизапальними засобами, а зменшення запалення з часом знижує навантаження на артерії, стверджує дієтологиня Кассандра Лепор.
3 Антиоксиданти захищають клітини від пошкодження
За словами Гіггінса, антиоксиданти в яблуках захищають кровоносні судини від щоденного зносу, спричиненого нестабільними молекулами в організмі.
4. Клітковина підтримує здоров'я артерій
Розчинна клітковина в яблуках допомагає знизити рівень холестерину і підтримувати гнучкість артерій - два фактори, що сприяють довгостроковому контролю артеріального тиску, зазначила Лепор.
Дослідження виявило, що вживання одного середнього яблука на день пов'язане з помірним поліпшенням артеріального тиску, рівня холестерину, запалення і функції кровоносних судин, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань та інсульту.
У сукупності ці ефекти не обов'язково призводять до негайного зниження артеріального тиску, але в довгостроковій перспективі створюють більш здорове середовище для серця і кровоносних судин.
Скільки яблук потрібно з'їдати?
"Дані свідчать про те, що вживання одного-двох яблук на день може бути корисним для серцево-судинної системи", - сказав Хіггінс. Однак "цей ефект може бути найбільш виражений протягом тривалого часу, а не у вигляді різкого зниження артеріального тиску".
Дослідження спеціально вказують на те, що цілі яблука найбільш корисні. Дослідження за участю понад 2300 осіб з гіпертонією показало, що ті, хто їв цілі яблука від трьох до шести разів на тиждень, жили довше і мали кращі показники серцево-судинних захворювань. На відміну від цього, яблучний сік і яблучне пюре не чинили такого ж позитивного впливу на артеріальний тиск.
Інші новини про користь яблук
Науково підтверджено, що яблука можуть поліпшити загальний стан здоров'я і допомогти запобігти багатьом хронічним захворюванням, включно з хворобами серця і діабетом.
Крім того, вони мають вражаючий профіль поживних речовин, який включає вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти.
