Найсмачніший тертий пиріг - покроковий рецепт / фото ua.depositphotos.com

Один з найпростіших способів швидко побалувати себе солодким - приготувати тертий пиріг. Рецептів велика кількість, а продукти для них знайдуться на будь-якій кухні.

Раніше ми писали, як приготувати найпростіший пиріг за 5 хвилин - докладні рецепти на будь-який смак. Цього разу розглянемо різні варіанти готування тертого пирога.

Найсмачніший тертий пиріг з варенням - класичний рецепт

Для приготування цієї страви нам знадобиться:

Відео дня
  • вершкове масло - 200 грамів;
  • борошно - 420 грамів;
  • яйця - 2 штуки;
  • цукор - 1 столова ложка;
  • розпушувач - 1 чайна ложка;
  • будь-яке варення.

Розтоплюємо масло, потім змішуємо його з цукром і яйцями. У просіяне борошно додаємо розпушувач і дрібку солі. Повільно висипаємо борошно в рідку суміш і ретельно перемішуємо. Потім замішуємо тісто, ділимо його на дві частини різного розміру і формуємо з них кулі. Загортаємо тісто в харчову плівку і поміщаємо в холодильник на одну годину.

Більшу частину тіста дістаємо і розгортаємо, залишаючи зазор для бортиків пирога. Поміщаємо в попередньо змащену маслом форму. Викладаємо всередину варення. Другу куля з тіста натираємо на крупній тертці, рівномірно розподіляючи по поверхні.

Розігріваємо духовку до 185°C і ставимо наш пиріг на 35-45 хвилин, в залежності від її потужності.

Тертий пиріг з сиром - готуємо смачну начинку

Оскільки рецепт приготування основи однаковий, цей пиріг можна готувати з різними начинками. Завдяки цьому кожен раз блюдо буде мати новий смак. Нам знадобиться:

  • сир - 300 грамів;
  • сметана 15% - 120 грамів;
  • цукор - 3 столові ложки.

Змішуємо в блендері або комбайні сир, сметану і цукор. Потім додатково збиваємо їх в однорідну масу і викладаємо на основу. 

Тертий пиріг з яблуками - рецепт зі смаком літа

Для цього рецепта можна взяти:

  • яблука - 3 штуки;
  • ізюм;
  • цукор.

Робимо основу, слідуючи першому рецепту. На неї викладаємо натерті на крупну тертку яблука, присипаємо їх цукром. Зверху додаємо родзинки. Також можна використовувати мак, цукати і будь-які інші смачні добавки.

Вас також можуть зацікавити новини: