Навіть невеликі зміни у харчових звичках можуть принести значні результати. Якщо у вас підвищується рівень "поганого" холестерину, то є рішення, яке може це виправити, пише Prevention.
Йдеться про харчування консервованими сардинами, адже вони є концентрованим джерелом омега-3 жирних кислот та білка, а це саме те, що потрібно для зниження рівня холестерину і відчуття ситості.
Харчова цінність сардин
Сардини є джерелом поживних речовин, таких як холін, селен, а також ця риба має дуже важливі омега-3 жирні кислоти.
Крім підтримки здоровʼя серця, вживання сардин має й інші важливі переваги.
Підтримка здоров'я серця
Найбільш дослідженою перевагою сардин є їхній вплив на здоровʼя серцево-судинної системи. Вони є одним з найкращих джерел омега-3 жирних кислот.
"Доведено, що ці жирні кислоти допомагають знизити рівень тригліцеридів, зменшити ризик аритмії (нерегулярного серцебиття) та уповільнити накопичення бляшок в артеріях", - зазначають у Prevention.
Також омега-3 мають протизапальні властивості, які захищають кровоносні судини.
"Хронічне запалення є основною причиною серцевих захворювань, і регулярне вживання жирної риби, такої як сардини, може допомогти зменшити цю запальну реакцію", - пояснюють у матеріалі.
Зокрема Американська асоціація серця радить вживати жирну рибу принаймні двічі на тиждень.
Підтримка здоров'я мозку
Дослідження показали, що вживання омега-3 повʼязане з підтримкою когнітивних функцій, покращенням памʼяті та навіть зниженням ризику вікового когнітивного зниження, такого як хвороба Альцгеймера.
"Крім омега-3, сардини є джерелом вітаміну B12, який необхідний для вироблення нейромедіаторів, що допомагають мозку ефективно комунікувати. Сардини також містять селен, антиоксидант, який захищає клітини мозку від окисного стресу, який з часом може сприяти когнітивному зниженню", - підкреслюють у Prevention.
Підтримка здоров'я очей
У деяких дослідженнях було доведено, що споживання омега-3 знижує ризик вікової дегенерації макули (AMD), яка є основною причиною втрати зору у літніх людей. Омега-3 також допомагають підтримувати здоровʼя слізної плівки, зменшуючи ризик синдрому сухого ока, поширеного захворювання, яке може викликати дискомфорт і затуманення зору.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше гастроентеролог розповів, що пити для здоров'я кишківника. Як показали дослідження, цей сік має численні корисні властивості для здоров'я, включаючи позитивний вплив на здоров'я кишківника.
Також стало відомо, що вживати, щоб шкіра була молода. До такого переліку увійшли кістковий бульйон, молоко, соєве молоко, сік із зелені, цитрусовий сік та ягідні смузі.
