Хоча зазвичай лікарі рекомендують їсти фрукти, а не пити сік, особливо для здоров'я кишківника, є одне виключення.
Гастроентеролог Джозеф Салхаб поділився, що він вибирає сік вишні, тому що, як показали дослідження, він має численні корисні властивості для здоров'я, включаючи позитивний вплив на здоров'я кишківника, пише Eatingwell.
"Я не є шанувальником фруктових соків, оскільки в більшості з них видалені корисні сполуки, які містяться у фруктах", - сказав Салхаб.
Однак, як сказав лікар, для нього винятком є соки з високим вмістом антиоксидантів і поліфенолів. Перш за все він має на увазі сік з вишні, журавлини та чорниці.
Лікар особливо любить сік з вишні, тому що, згідно з дослідженнями, цей сік допомагає знизити маркери запалення у людей із запальними захворюваннями кишківника, завдяки високому вмісту антоціанів і хлорогенових кислот.
"Кишкові бактерії можуть використовувати поліфеноли для виробництва протизапальних сполук в кишківнику", - пояснив Салхаб.
Він зазначив, що користь для кишківника, не єдина причина, з якої варто спробувати цей сік:
"Я також п'ю його на ніч, тому що це натуральне джерело мелатоніну".
Лікар, посилаючись на дослідження, рекомендував розбавляти сік водою, щоб отримати напій, який допомагає заснути.
При цьому фахівець рекомендував купувати 100-відсотковий сік, а не концентрат:
"Соки часто містять багато калорій, тому не варто зловживати ними - приготуйте його самі або виберіть сік без додавання цукру".
Салхаб пояснив, що в той час як високе споживання доданого цукру може викликати такі симптоми, як хронічна втома, надмірна спрага і збільшення ваги, джерела натурального цукру, такі як фрукти, можуть мати протилежний вплив через високу поживну цінність.
Інші новини про харчування
Раніше лікарі назвали 6 круп, які варто включити в раціон, щоб поліпшити здоров'я кишківника. Вони відзначили, що включення в раціон цих злаків принесе величезну користь і поліпшить здоров'я кишківника.
Також лікарі називали 5 найкорисніших овочів для кишківника. Насправді , вони є одним з найпотужніших інструментів для відновлення і захисту організму на клітинному рівні.
