Підпишіться на нас в Google
Деякі види рибних консервів надзвичайно корисні для здоров’я і заслуговують на місце у вашому раціоні. Як пише planeta.pl, хорошим прикладом корисної консервованої риби є скумбрія. Вона підтримує роботу серця та мозку і позитивно впливає на весь організм на багатьох рівнях.
При цьому, порівняно з популярним консервованим тунцем, вона значно корисніша для здоров'я, оскільки накопичує менше ртуті. Вона також містить більше омега-3 жирних кислот, що підтримують здоров'я серця та мозку. Крім того, вона приваблива за ціною – дешевша за свіжу рибу, легкодоступна та проста у зберіганні.
Основні переваги консервованої скумбрії
Багата на омега-3 жирні кислоти. Це одне з найкращих джерел омега-3 жирних кислот, які підтримують здоров'я серця, мозку, концентрацію та пам'ять, а також допомагають зменшити запалення в організмі.
Підтримує здоров'я серця. Регулярне вживання скумбрії може благотворно впливати на серцево-судинну систему – жирні кислоти омега-3 допомагають знизити рівень "поганого" холестерину та підтримують здоров'я серця.
Багата вітамінами та мінералами. Скумбрія містить вітаміни D, B12 та селен, серед інших. Це підтримує імунітет, кістки, нервову систему та вироблення енергії.
Низький вміст ртуті. У порівнянні з великими хижими рибами, такими як тунець, скумбрія часто містить менше ртуті, що робить її більш безпечним варіантом для частого вживання.
Легкодоступна та зручна у зберіганні. Консервована скумбрія готова до вживання, її легко зберігати та навіть брати з собою у подорожі. Вона також значно дешевша за свіжу рибу.
Як включити консервовану скумбрію у свій раціон?
Консервована скумбрія чудово поєднується з цільнозерновим хлібом, овочами та лимонним соком або звичайним йогуртом. Її також можна додавати в салати, бутерброди або пасту, де вона добре поєднується з овочами та легкими соусами. Вона також чудово підходить як інгредієнт для швидких гарячих страв, таких як запіканки або омлети.
На що звертати увагу
Завжди перевіряйте склад. Деякі сорти можуть містити велику кількість солі, олії або непотрібних добавок, тому краще вибирати консерви у власному соку. Хоча скумбрія зазвичай містить менше ртуті, ніж більші хижі риби, все одно краще вживати її в помірних кількостях. Деяким людям також може не подобатися її досить інтенсивний смак і запах.
Краще розглядати її як частину різноманітного раціону, а не як єдине джерело риби у вашому раціоні.
Раніше УНІАН розповідав, які овочеві консерви найкорисніші .
