Багато людей люблять курячу грудку за її смак та користь для здоров'я. Однак результат не завжди радує. Цю частину курки дуже легко пересушити і тоді їсти її досить сумнівне задоволення.
Популярний у TikTok кухар поділився, як приготувати "найсоковитіші курячі грудки". За його словами, їх дуже легко зробити, і вони практично "стікають соком". Сам рецепт приготування простий і не потребує складних інгредієнтів. Вам знадобляться:
- куряча грудка - 3 шт.
- розпушувач - 0,5 ч.л.;
- орегано - 1 ч.л.;
- сушений часник 1 ч.л.;
- копчена паприка - 1 ч.л.;
- йогурт - 2 ст.л.;
- сік половини лимона;
- сіль і перець.
Для початку приправте курячі грудки та замаринуйте їх. Сода у складі розпушувачдопоможе трохи пом'якшити волокна курки.
Дайте м’ясу нагрітися до кімнатної температури і готуйте його у сковорідці на середньому вогні під кришкою 3,5 хвилини. Потім переверніть і готуйте ще 7 хвилин. Перед подачею залиште курку відпочити на 5 хвилин.
Один з коментаторів радив спробувати приготувати це м'ясо у фритюрниці, щоб отримати ідеальний результат з ще меншими зусиллями. Значну роль, за словами користувачів, відіграє маринад з використанням соди та лимону. Початок приготування, коли м'ясо вже нагрілось також впливає на процес.
Що ще смачного приготувати
Домашній бісквітний рулет може здаватись чимось складним. Однак достатньо хоча б раз його правильно приготувати, і він вже не буде такою загадкою, особливо, коли є правильний рецепт.
Раніше УНІАН розповідав, як приготувати знамениті макарони з сиром по-американськи.
