Якщо ви маєте високий кровʼяний тиск, то це означає, що вам потрібно уважніше ставитися до того, що ви їсте. Зокрема видання Eating Well радить їсти сир, адже він може бути корисним для вашого кровʼяного тиску.
При помірному споживанні сир може допомогти знизити ризик гіпертонії завдяки високому вмісту кальцію, який допомагає знизити систолічний та діастолічний артеріальний тиск. Крім того, магній і фосфор у молочних продуктах теж можуть допомогти знизити артеріальний тиск.
Тому дієтологи назвали 4 види сиру, які слід їсти у такому випадку.
Швейцарський сир
Цей сир відомий своїми дірками, які утворюються завдяки утворенню бульбашок вуглекислого газу під час процесу ферментації.
"Швейцарський сир має найнижчий вміст натрію - 54 міліграми на 30 грамів. Він просто не піддається такому інтенсивному переробленню, тому є сиром з природно низьким вмістом натрію", - пояснила Лорен Трахан, магістр наук, зареєстрований дієтолог у штаті Вірджинія.
Сир моцарела
Свіжа моцарела містить найменше натрію, а саме 85 мг на 30 г. Трахан радить використовувати цей сир як начинку для домашньої піци разом з великою кількістю свіжих овочів.
Козячий сир
Козячий сир є одним з найкращих варіантів, якщо ви хочете знизити артеріальний тиск.
Як зазначила дієтолог та магістр наук Сьюзі Полгрін, він містить 118 мг натрію та 85 мг кальцію на 30 г. Козячий сир чудово підходить для намазування на крекери з низьким вмістом натрію або в поєднанні з фруктами чи овочами у вигляді нарізки.
Сир рикота
Дієтолог каже, що це її улюблений продукт, а Трахан з нею погодилася.
"З вмістом 135 мг натрію і 289 мг кальцію на пів склянки рикоти, ви можете додати цей легкий сир до рецепту, щоб було більше смачного молочного білка", - радять в Eating Well.
Також Трахан радить додавати його до макаронів, що додасть їм кремової текстури.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше експерти відповіли, який болгарський перець корисніший для здоровʼя - червоний чи зелений. Вони пояснили, що червоний - для калорій, вуглеводів та вітамінів, а зелений - для кальцію.
Також стало відомо, що є один продукт, який допомагає знизити рівень холестерину в організмі. Йдеться про консервовані сардини, які є концентрованим джерелом омега-3 жирних кислот та білка, а це саме те, що потрібно для зниження рівня холестерину і відчуття ситості.
