Вітамін Е (токоферол) був відкритий у 1922 році і розрекламований як засіб від безпліддя.
Потім цю речовину називали наймогутнішим антиоксидантом (речовина протизапальної дії), засобом від старіння, вважали чудовим засобом для профілактики серцево-судинних та онкологічних захворювань.
Давайте з`ясуємо, що саме з цього реальність, а що - комерційний міф.
Вітамін Е міститься в достатній кількості в м`ясі, крупах, вермішелі, бобових, соняшниковій олії.
Зрозуміло, що на території нашої країни всі ці продукти використовуються широко - додатково приймати вітамін Е зазвичай немає ніякої необхідності.
Виняток становлять недоношені новонароджені, люди з порушенням всмоктування жирів внаслідок жовчнокам`яної хвороби або видаленого жовчного міхура.
В результаті цілого ряду масштабних клінічних досліджень були доведені такі властивості вітаміну Е:
- Прийом високих доз вітаміну Е не запобігає інфаркту, інсульту і будь-яким іншим серцево-судинним захворюванням
- На тлі прийому вітаміну Е відмічено підвищення частоти крововиливів у мозок (інсультів) у чоловіків
- Не запобігає раку простати, молочних залоз, кишечника
- Не ефективний для лікування астми, хвороби Альцгеймера
- Не допомагає при старечому погіршенні зору
Досліджень, що доводять позитивний вплив вітаміну Е на репродуктивну систему людини, немає.
Ця думка виникла в результаті експериментів на щурах у 1922 році, де щурам давали тільки незбиране молоко, яке нібито містить у собі всі необхідні речовини.
Було відмічено, що пацюки перестали розмножуватися.
Їм повернули повноцінний раціон і сімейне життя налагодилося. У нормальному раціоні був присутній у тому числі і вітамін Е.
От, власне, і всі дані про вплив вітаміну Е на процес розмноження.
Зате є дані про негативний вплив вітаміну Е на організм вагітної жінки.
Тут варто зробити одне зауваження: будь-які дослідження на вагітних проводяться лише за абсолютної впевненості наукової спільноти в їх безпеці.
Метою цих досліджень було як раз довести корисні властивості токоферолу.
Отже, на тлі прийому вітаміну Е спостерігалося:
- Удвічі більше мертвонароджених
- Народжувалося значно більше дітей зі зниженою масою тіла
- Більше дітей з вадами серця
- У новонароджених зріс показник захворюваності в дев`ять разів (від різних причин)
- Вище ризик ускладнень для мами (прееклампсія та еклампсія)
Тепер до питання старіння
Вважають, що антиоксиданти, до яких належить і вітамін Е, уповільнюють процес старіння.
Це правда. Однак в організмі їх багато, різних і, в тому числі, набагато потужніших, ніж вітамін Е.
Захист від тромбозу, інфаркту та інсульту
На додачу до досліджень, про які я писав вище, хочеться сказати наступне.
Так, дійсно, вітамін Е зменшує «злипання» тромбоцитів (клітини крові, що утворюють тромб).
Це і добре і погано, тому що з одного боку знижується ризик тромбозу, але з іншого - збільшується ризик кровотечі.
Безперечним лідером у боротьбі з тромбозом є ацетилсаліцилова кислота (аспірин), яку призначають дуже широко і яка набагато ефективніше бореться з тромбозом, ніж вітамін Е.
Лікар все одно призначить аспірин, а в комплексі з високою дозою вітаміну Е ризик кровотечі посилиться
На закінчення хочеться підкреслити, що вітамін Е безперечно потрібен організму, але в досить скромній кількості.
Рішення про додатковий прийом вітаміну Е має бути чітко обґрунтоване.
