Підпишіться на нас в Google
Якщо запитати прихильників здорового харчування, який найкорисніший горіх серед усіх горіхів на їхню думку, то можна почути різні відповіді. Хтось віддає перевагу модним фісташкам або дорогому пекану. Чимало шанувальників має й ароматний фундук. Неймовірно популярні також знайомі всім волоські горіхи.
Однак у дієтологів є інша думка щодо того, який горіх найкорисніший. Рекордсменом за вмістом поживних речовин виявився продукт, який можна знайти в будь-якому магазині.
- Який горіх найкорисніший для здоров’я
- Користь мигдалю для чоловіків і жінок
- Кому не можна їсти мигдаль – протипоказання та шкода
Який горіх найкорисніший для здоров’я
Про найпоживніший вид горіхів написало видання Health. Журналісти опитали трьох дієтологів, і всі вони дали однакову відповідь. Експерти порадили читачам їсти мигдаль – користь і шкода цього продукту добре вивчені, і перша явно переважає.
Дієтологи хвалять цей продукт за його поживність, універсальність і хороший склад. З кулінарної точки зору мигдаль має безліч застосувань: його додають у салати, солодощі, соуси та смузі. Мигдалевими пластівцями можна посипати вівсянку, йогурт або випічку.
У мигдалі багато білка, що нетипово для горіхів. Також він багатий на вітамін Е – всього 50 грамів продукту містять добову норму. Дослідження показують, що люди, які вживають багаті на цей вітамін продукти, зокрема горіхи, рідше хворіють на серцево-судинні захворювання. Магній у складі мигдалю теж корисний для серця: він знижує рівень цукру в крові та нормалізує тиск.
Ще одна причина вживати мигдаль - користь для шлунка. Одне дослідження показало, що перекус мигдалем значно поліпшив мікрофлору кишечника у учасників експерименту. Також у ньому багато клітковини, яка сприяє росту корисних бактерій.
Остання причина, через яку дієтологи рекомендують їсти мигдаль, - користь для схуднення. Сам по собі горіх калорійний, зате дає відчуття тривалого насичення. Це зменшує ймовірність того, що вам захочеться шкідливих перекусів.
Користь мигдалю для чоловіків і жінок
Чоловікам обов’язково варто періодично вживати мигдаль – користь цього горіха для чоловіків величезна. Одне дослідження показало важливу роль мигдалю в підтримці репродуктивного здоров’я та підвищенні чоловічої фертильності.
Вплив горіха на репродуктивну функцію жінок у дослідженні не перевірявся. Однак користь мигдалю для жінок також є. У цьому продукті багато фолієвої кислоти, яка корисна й незамінна для всіх людей. Але особливо важливим цей компонент є для вагітних, оскільки знижує ризик появи вад у плода.
Кому не можна їсти мигдаль – протипоказання та шкода
Попри всі свої чудові властивості, цей горіх також має негативні сторони. Щоб не завдати шкоди організму, запам’ятайте, чим шкідливий мигдаль.
По-перше, цей продукт надзвичайно калорійний – усього 100 грамів містять близько 600 кілокалорій. Вживаючи його, можна легко перевищити добову норму калорійності. Тому для пересічної людини кількість того, скільки мигдалю можна вживать на день, не повинна перевищувати невелику жменю. А тим, хто хоче схуднути, цей продукт потрібно обмежувати ще більше.
По-друге, у цього виду є дикий "родич" – гіркий мигдаль. Він надзвичайно шкідливий для здоров’я, оскільки містить смертельний токсин амигдалін. Всього 8 штук можуть вбити людину. Ні в якому разі не можна їсти цей горіх, якщо не впевнені в його походженні. Їстівним вважається лише солодкий мигдаль.
Якщо говорити про загальні протипоказання, то цей продукт не варто вживати людям з ожирінням, каменями в нирках, діареєю та синдромом подразненого кишечника. Зрозуміло, що його також не вживають власники алергії на горіхи.
