Повільне жування допомагає худнути

10:21, 04 січня 2013
Зарубіжні новини
23 0

Повільне пережовування їжі допомагає худнути, довели британські учені. Вони прийшли до висновку, що від бажання з`їсти увечері солодке можна позбутися, якщо жувати кожен шматочок їжі по 30 секунд.

Психологи з Бірмінгемського університету провели експеримент за участю 43 молодих жінок. Учасниць розділили на три групи. Дівчат з першої групи попросили з`їсти бутерброди як завжди, другій групі запропонували робити паузу в 10 секунд між ковтаннями, а третю групу попросили жувати кожен шматок не менш 30 секунд. Через деякий час дівчатам запропонували перекусити цукерками. Менше всього цукерок з`їли учасниці з третьої групи.

Виявилось, що процес ретельного пережовування робить кохані раніше продукти менш привабливими. Крім того, за словами психологів, довге жування дає мозку сигнал, що їда вже відбулася.

likar.info

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter