Підпишіться на нас в Google
У травні розпочався сезон редиски, і багато господинь регулярно почали готувати салати з цим овочем. Найпростіше – нарізати його, покласти в миску, додати подрібнені помідори, огірки та заправити все олією. Однак такий варіант багатьом уже набрид – це занадто банально й нудно. Пропонуємо незвичайні, але прості салати з редискою – рецепти точно вам сподобаються.
Салат з редискою та яйцем
Салат з редискою та яйцем – чудовий варіант, якщо ви не готові витрачати багато часу на приготування страви, але хочете порадувати себе свіжими овочами.
Інгредієнти:
- 200 грамів редиски;
- три курячі яйця;
- зелена цибуля;
- свіжа петрушка;
- 50 грамів майонезу або сметани;
- сіль, перець.
Такі весняні салати з редискою, як цей, – справжній порятунок для будь-якої господині. Страва виходить дуже смачною. Яйця потрібно відварити круто, нарізати, перекласти в миску. Редиску вимити, нарізати тонкими кільцями, додати туди ж. Петрушку та кріп вимити, подрібнити. Заправити салат майонезом або сметаною, посолити, поперчити. Перемішати та подавати до столу.
Салат з редискою та огірком
Незвичайним інгредієнтом у цьому салаті є сир – він додає трохи ніжності та пікантності. Особливо сподобається поєднання редиски, огірків і сиру затятим шанувальникам цього продукту.
Інгредієнти:
- 300 грамів редиски;
- 220 грамів огірків;
- 100 грамів твердого сиру;
- два курячі яйця;
- зелена цибуля;
- кріп, петрушка;
- майонез;
- сметана;
- сіль.
Салат з редискою за цим рецептом готується теж нескладно – вам потрібно спочатку відварити курячі яйця, охолодити їх, подрібнити і викласти в миску. Туди ж додати редиску, нарізану тонкими кільцями, і огірок, нарізаний кубиками. Сир натерти на тертці, додати до решти інгредієнтів. Туди ж викласти подрібнену цибулю та зелень. Заправити все майонезом і сметаною, посолити та подати до столу.
Салат з редискою та сметаною з додаванням курки
Курка робить салат більш ситним, тому він ідеально підійде і на обід, і на вечерю. Додатково можна не готувати жодної основної страви.
Інгредієнти:
- 400 грамів підкопченого курячого філе;
- листя салату;
- 300 грамів редиски;
- один солодкий червоний перець;
- три зубчики часнику;
- петрушка, кріп;
- 200 грамів сметани;
- сіль, перець.
Салат з редискою та сметаною можна приготувати трохи інакше, відійшовши від рецептури – замість зазначеної заправки додати майонез. Для приготування страви потрібно нарізати філе дрібними кубиками, редиску вимити, нарізати четвертинками або тонкими кільцями. Подрібнити перець, петрушку та кріп. Все змішати в одній ємності, порвати листя салату, додати до решти інгредієнтів. Туди ж – часник, пропущений через прес, сіль і перець. Заправити все сметаною або майонезом, подати до столу.
