Зростає інтерес до потенційної ролі раціону та харчування у підтримці психічного здоров’я. Нещодавні дослідження пов’язують вживання кави з потенційною користю для здоров’я, зокрема з її впливом на тривалість життя та зниженням ризику хронічних захворювань. Проте результати попередніх досліджень, присвячених зв’язку між кавою та психічним здоров’ям, були суперечливими, повідомляє Medical News Today.
Видання розповідає, що результати великого дослідження свідчать про те, що вживання кави в помірних кількостях - приблизно 2–3 чашки на день - може бути пов’язане зі зниженим ризиком розвитку тривоги та депресії.
Результати дослідження, опубліковані в журналі Journal of Affective Disorders, свідчать про те, що у людей, які вживають каву в помірних кількостях, найменша ймовірність розвитку психічних розладів порівняно з тими, хто взагалі не п’є каву або вживає більше 3 чашок на день.
В публікації розповідається, що дослідники з Університету Фудань проаналізували дані про стан здоров’я 461 586 осіб, скориставшись інформацією Британського біобанку.
Зазначається, що на початку дослідження учасники не мали розладів психічного здоров’я. Додається, що за ними спостерігали протягом середнього періоду 13,4 року, а їхнє споживання кави було зафіксовано на початку дослідження.
Зокрема, дослідницька група вивчала, як різні рівні споживання кави пов’язані з подальшим розвитком розладів, пов’язаних із настроєм та стресом.
Аналіз результатів учасників виявив "J-подібну" залежність між споживанням кави та ризиком для психічного здоров’я.
"Це свідчить про те, що порівняно з людьми, які не вживали кави, помірне споживання – від 2 до 3 чашок на день – було пов’язане з найнижчою ймовірністю розвитку таких станів, як тривога чи депресія", - йдеться в статті.
Примітно, що більш інтенсивне вживання кави виявилося менш корисним. Наприклад, якщо пити 5 або більше чашок кави на день, це збільшує ризик розвитку психічних розладів.
"Це свідчить про те, що надмірне вживання може нівелювати можливі корисні ефекти для здоров’я", - пояснює видання.
Підкреслюється, що надмірне споживання кави може стати причиною порушення сну.
"Коли споживання стає надмірним, той самий стимулюючий ефект, який спочатку здається корисним, може почати посилювати напруження, неспокій та порушення сну, що, у свою чергу, позначається на психічному здоров’ї", - зауважив психіатр Том Макларен.
Примітно, що цей взаємозв’язок був однаковим для різних видів кави, зокрема меленої, розчинної та безкофеїнової.
Хоча в ході дослідження не проводилося безпосереднього вимірювання змін у мозку, які могли б пояснити цей взаємозв’язок, вчені не виключають, що певну роль у цьому можуть відігравати біоактивні сполуки, що містяться в каві.
Видання розповіло, що результати попередніх досліджень свідчать про те, що ці сполуки можуть мати антиоксидантні, протизапальні та нейропротекторні властивості. Припускається, що вони впливають на нейронні ланцюги мозку, що беруть участь у регуляції настрою.
"Помірне вживання кофеїну впливає на хімічні речовини в мозку, пов’язані з настроєм і мотивацією, зокрема на дофамін", - розповів Макларен.
В публікації розповідається, що автори дослідження також провели генетичний аналіз. Зокрема, вони намагалися виявити осіб, генетичні особливості яких могли б свідчити про те, що вони краще або гірше засвоюють кофеїн. Однак вони з’ясували, що ці відмінності суттєво не впливали на виявлені взаємозв’язки.
Інші поради щодо вживання кави
Раніше УНІАН повідомляв, що доктор Майкл Бреус не радить пити каву відразу після пробудження. Він розповів, скільки часу має пройти, щоб насолодитися напоєм.
Також ми писали, що італійські довгожителі розповіли, який вид кави в них найулюбленіший.
