Швидкий і дешевий торт може також бути дуже смачним. Пропонуємо вдалий рецепт десерту, який завжди виходить м'яким і повітряним. Готувати його - одне задоволення. Інгредієнти для бісквіта зазвичай є на кожній кухні і їх не потрібно докуповувати. А замість крему візьміть улюблене домашнє варення або джем. Прикрасити дешевий торт нашвидкуруч можна на свій смак.
Бісквітний торт із варенням
Інгредієнти:
- борошно - 110 г;
- яйця середні - 2 шт;
- молоко - 50 г;
- соняшникова олія - 3 стол. л.;
- розпушувач для тіста - 15 г;
- цукор - 4 стіл. л.;
- ванільний цукор - дрібка;
- варення або джем за смаком.
Духовку заздалегідь розігрійте до 180°. Форму для випічки діаметром 18 см змастіть соняшниковою олією або вершковим маслом і присипте борошном, щоб тісто не прилипло.
У глибокій мисці збийте яйця з цукром до розчинення останнього. Влийте молоко кімнатної температури та соняшникову олію, ще раз ретельно перемішайте.
В окремий посуд просійте борошно з розпушувачем і ванільним цукром. Поступово вмішайте сухі інгредієнти в яєчну суміш, замішуючи густе однорідне тісто.
Одну третину тіста вилийте у форму для випічки. Поставте в духовку на 15-20 хвилин. Бісквіт має піднятися і стати рум'яним. Викладіть на нього шар улюбленого джему.
Потім влийте у форму решту тіста. Знову поставте торт із варенням в духовку на 20-25 хвилин до повної готовності. Під час випікання постарайтеся не відкривати дверцята духовки. Акуратно дістаньте десерт із форми - можна провести ножем по краях.
Прикрасьте швидкий дешевий торт за смаком кремом, фруктами або просто цукровою пудрою. Дайте десерту охолонути та подавайте до чаю.
