Їжа на "шведському столі" може спричинити харчове отруєння / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com

Чимало туристів обирають літній відпочинок у форматі all inclusive ("все включено"), оскільки це зручно і досить часто вигідно за ціною. Однак у спекотний літній день "шведський стіл" у готелі може спричинити харчове отруєння у відпочивальників.

Експертка Global Work and Travel Джессі Чемберс закликала туристів бути дуже уважними під час харчування в курортних готелях, якщо не хочеться проблем зі здоров'ям.

"Люди вважають, що небезпечним є лід, але насправді він часто безпечніший за багато страв у буфеті. Більшість курортів "все включено" тепер використовують фільтровану або бутильовану воду для приготування льоду, а за низьких температур кишкова паличка не виживає. Набагато більше шансів захворіти від холодного салату з пастою або таці рису, який довго лежав", – цитує тревел-експертку видання Daily Express.

Відео дня

При цьому вона попереджає, що використання спільних столових приладів для накладання їжі збільшує ризик захворювання, так само як і занадто висока температура в приміщенні.

"Завжди прямуйте до свіжоприготованих страв і використовуйте найзавантаженіші години шведського столу, коли оборот найбільший", – радить Чемберс.

При цьому вона виділила п'ять несподіваних продуктів, які часто є причиною харчових отруєнь за кордоном:

  • Попередньо нарізані фрукти та салат – можуть виглядати корисними, але якщо їх помити в забрудненій воді, вони можуть поширювати кишкову паличку.
  • Варений рис і макарони – крохмалисті продукти, залишені за кімнатної температури, ідеально підходять для росту бактерій.
  • Холодне м'ясо і м'які сири – якщо їх не охолодити належним чином, вони є частою причиною захворювань.
  • Соуси та підливи в гарячих лотках – якщо їх не тримати гарячими, вони стають розсадниками бактерій.
  • Кремові десерти, такі як заварні тістечка або тірамісу – виглядають безпечними, але можуть швидко зіпсуватися під час нагрівання.

Як повідомляв УНІАН, у 2024-2025 році туристичні експерти відзначають зростання інтересу до відпочинку у форматі "все включено" серед молодих туристів. Якщо ще кілька років тому молодь вважала такий відпочинок нудним, то тепер вони все частіше відмовляються від самостійного планування своїх подорожей.

Вас також можуть зацікавити новини:

Читайте свіжі новини туризму, шукайте ідеї для подорожей і дивіться мальовничі фото з усього світу на Телеграм-канал УНІАН.Туризм.