Яблука - улюблений фрукт для більшості людей, і його користь складно переоцінити. Яблука багаті різноманітними поживними речовинами, але особливо важливим є вміст у них клітковини. Одне середнє яблуко містить вражаючі 4-5 грамів клітковини, за даними USDA. Таким чином, перекушуючи одним яблуком щодня, ви можете наблизитися до добової норми в 25-38 грамів клітковини, пише Eatingwell.
При цьому дієтологи стверджують, що для максимальної користі потрібно їсти яблука в певний час.
Коли найкраще їсти яблука?
"Хоча не існує "найкращого" часу для вживання яблук, дослідження показують, що ранок може бути ідеальним часом для максимального отримання користі від клітковини", - каже дієтолог Ейвері Зенкер.
У чому користь яблук вранці
1. Допомагає підтримувати нормальну роботу травної системи
З'ївши багате на клітковину яблуко на початку дня, ви зможете скористатися підвищеною активністю кишківника і підштовхнути свій організм до активного процесу дефекації. Яблучний пектин також живить корисні кишкові бактерії, підтримуючи кишечник у відмінній формі. Це може допомогти запобігти закрепам у довгостроковій перспективі, стверджують учені.
2. Може підтримувати баланс цукру в крові
З'ївши яблуко вранці, ви можете домогтися більш стабільного рівня цукру в крові протягом дня, і причиною цього є пектин. Його густий, схожий на кашку гель уповільнює травлення, тому їжі потрібно більше часу для проходження через кишечник. Як пояснює дієтологиня Дженні Фінке, яблука також можуть запобігти небажаним стрибкам рівня цукру в крові, що можуть викликати потяг до їжі.
Крім того, дослідження пов'язують регулярне вживання фруктів з низьким глікемічним індексом, таких як яблука, виноград і чорниця, зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу.
Допомагає поліпшити відчуття ситості
Якщо ваша мета - контролювати вагу, яблука - найкращий вибір. Оскільки клітковина сприяє відчуттю ситості, вона може допомогти вам з'їсти менше загалом, каже Фінке. Тим, хто прагне до зниження ваги, вона рекомендує з'їдати ціле яблуко за 10-15 хвилин до їжі, щоб максимально збільшити ефект ситості.
Раніше дієтологи розповіли, який сніданок кращий - білковий чи вуглеводний, і який додасть більше енергії.
