Це десерт з яскравим цитрусовим ароматом / фото ua.depositphotos.com

Прості рецепти десертів - це справжня знахідка. Лимонний бісквіт Меррі Беррі є одним з таких. Він виходить ніжним і м'яким, а лимонна глазур зверху стане чудовим доповненням.

"Це справді наш найулюбленіший. Він завжди вологий і хрусткий. Коли додається начинка, пиріг має бути ще теплим, щоб він легко ввібрав лимонний сироп, залишивши цукор зверху. Але дайте торту трохи охолонути – якщо він надто гарячий, сироп буде мати тенденцію витікати наскрізь", - каже кухар, яку цитує Еxpress.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

Відео дня
  • вершкове масло - 225 г;
  • цукрова пудра - 225 г;
  • борошно - 275 г;
  • розпушувач - 2,5 ч.л.;
  • яйця - 4 шт.;
  • молоко - 4 ст.л.;
  • цедра двох лимонів.

Для начинки треба взяти сік двох лимонів та 175 г цукру.

Розігрійте духовку до 160C. Форму для випікання (приблизно 30 x 23 x 4 см) застеліть пергаментом.

Збийте міксером всі інгредієнти до однорідного пухкого тіста. Обережно помістіть його у форму та вирівняйте його поверхню. Випікайте на середньому рівні протягом 35-40 хвилин.

Вийнявши пиріг з духовки, дайте йому охолонути у формі протягом кількох хвилин, перш ніж дістати його на решітку.

Змішайте лимонний сік та цукор і полийте бісквіт ще теплим. Нарізати краще після повного охолодження. Десерт матиме яскравий цитрусовий аромат та смак.

Що ще приготувати на десерт

Раніше УНІАН розповідав, як приготувати шоколадний торт з мандаринами за рецептом Джеймі Олівера.

Печиво з пісочного тіста - це базовий смаколик. Його можна прикрашати, урізноманітнювати спеціями і насолоджуватись хрустким десертом.

Осінь вже традиційно асоціюється з теплим ароматом яблук та кориці. Є безліч рецептів десертів з цими двома інгредієнтами, наприклад, яблучний пиріг від Меррі Беррі.

Вас також можуть зацікавити новини: