Людей, які мають діабет або перебувають у групі ризику щодо цієї хвороби, хвилює питання, як підтримувати рівень цукру у крові в межах норми. Звісно, важливо правильно харчуватися. Але, крім того, може допомогти і підтримка водного балансу, пише Prevention.
Експерти наголошують, що вода однозначно не замінить жодних ліків від діабету, але все ж вона відіграє певну роль для запобігання високим показникам. За словами дієтологині Сапни Перувемби, якщо ви не п'єте достатньо води, рівень цукру в крові може підвищитися.
"Коли ви зневоднені, вміст води в крові падає, а це означає, що цукор, який уже є в крові, стає більш концентрованим. Оскільки близько 92% плазми крові складається з води, навіть легке зневоднення може спричинити помітне підвищення рівня глюкози в крові", - каже вона.
Дієтологиня і магістерка наук Джеймі Бахам порівняла цей ефект з різницею між водою та сиропом: кров людини, яка добре зволожена, буде рідшою та водянистішою, тоді як кров людини, яка не п'є достатньо води, буде густішою та міститиме вищу концентрацію цукру. За даними медичної системи Університету Меріленду, навіть легке зневоднення може спричинити підвищення рівня цукру у крові на 50-110 мг/дл (міліграмів на децилітр) у людей з діабетом.
Чи знижує вода рівень цукру у крові
"Вода - корисний засіб для підтримки метаболізму, але вона не є засобом для лікування високого рівня цукру в крові та не може замінити інсулін чи ліки від діабету. Вона може трохи допомогти організму, але не зіб'є сплеск рівня цукру після їди і не позбавить тривалої гіперглікемії самостійно", - каже докторка медичних наук, ендокринологиня Вікторія Фінн.
Утім, існує кілька способів підтримки здорового рівня цукру в крові завдяки воді.
"Питна вода допомагає вашим ниркам фільтрувати надлишок глюкози із кровотоку через сечу. Чим більше ви зволожені, тим ефективніше ваш організм може виводити зайвий цукор. Достатнє споживання води також впливає на такі гормони, як вазопресин, які відіграють певну роль у регулюванні рівня цукру в крові", - каже Перувемба.
Дослідження, опубліковане в журналі Діабет та метаболічні розлади, показало, що вживання води перед кожним прийомом їжі допомагає знизити рівень цукру в крові натщесерце у людей з діабетом другого типу.
Ці ефекти також допомагають запобігти хибно завищеним показникам рівня цукру в крові, каже Фінн.
"Навіть легке зневоднення може призвести до концентрації глюкози в крові, через що показники виглядатимуть вищими, ніж вони є насправді", - стверджує експертка.
Вона додала, що це проблема, оскільки хибно завищені показники можуть призвести до неправильного лікування, що може бути небезпечним. Тому, за її словами, завжди гарною ідеєю є випити трохи води та перевірити рівень цукру ще раз.
Чи може вода допомогти при діабетичному кетоацидозі
Діабетичний кетоацидоз (ДКА) - серйозне ускладнення, поширене при діабеті першого типу.
"ДКА виникає, коли організму не вистачає інсуліну, щоб використати глюкозу для отримання енергії. Це змушує організм спалювати жир, утворюючи кетони, які небезпечно підкислюють кров", - зазначила Фінн.
Вона підкреслила, що хоча підтримка водного балансу може сприяти підтримці рівня цукру в крові, вживання лише води не може ні запобігти, ні зупинити ДКА.
"ДКА в основному спричинений дефіцитом інсуліну, а не нестачею води. Щойно починається вироблення кетонів, його можна зупинити лише шляхом введення інсуліну та надання невідкладної медичної допомоги", - розповіла ендокринологиня.
Скільки води пити, щоб знизити рівень цукру в крові
Незалежно від того, чи у вас переддіабет, діабет чи нормальний рівень цукру у крові, вам слід пити однакову кількість води, пояснили дієтологи.
"Людям з високим рівнем цукру в крові не обов’язково пити більше води, ніж усім іншим. Але оскільки зневоднення може підвищити рівень цукру в крові у цих людей, контроль споживання рідини стає ще важливішим", - зазначила Перувемба.
Рекомендована добова норма споживання води становить приблизно 2,7 л для жінок та 3,7 л для чоловіків. За словами медиків, близько 20% цієї кількості зазвичай надходить з їжі, тому жінкам слід випивати щонайменше 2 л води та інших рідин щодня, тоді як чоловікам - 2,9 мл, щоб підтримувати здоровий рівень цукру в крові.
Раніше УНІАН писав, як знизити цукор у крові. Зазначалося, що одним зі способів контролю глюкози в організмі є вживання кориці. Науковці довели, що ця спеція у людей з діабетом другого типу з часом знижує рівень цукру на 0,1%. Крім того, вона також може покращити чутливість до інсуліну.
