Підпишіться на нас в Google
Сезон грипу набирає обертів, і саме зараз організму особливо потрібна підтримка зсередини. Дієтологи пояснили, які продукти та напої допомагають імунній системі краще протистояти вірусам, повідомляє Fox News.
"Якщо ми не отримуємо достатньо клітковини, ферментованих продуктів чи потрібних поживних речовин, у кишківнику може виникнути дисбаланс, і це позначиться на імунній системі", – пояснила дієтологиня з Нью-Джерсі Ерін Палінскі-Вейд.
Для розуміння масштабу, за оцінками Центрів з контролю та профілактики захворювань США (CDC), у сезоні 2024–2025 років американці перехворіли на грип орієнтовно 51 мільйон разів.
Перша порада фахівчині досить проста – що яскравіша тарілка, то краще.
"Їжте веселку, особливо коли йдеться про овочі й фрукти. Тож ці яскраві кольори, як-от болгарський перець, ківі, цитрусові, броколі, – усе це чудове джерело вітаміну С", – порадила вона.
Окрім овочів і фруктів, за словами Палінскі-Вейд, варто додати до раціону ферментовані продукти, зокрема йогурт, кефір і квашену капусту. Вони підтримують мікробіом кишківника.
Чимало важить і клітковина. Дієтологиня радить шукати її у квасолі, горіхах і насінні. Утім, із цим у багатьох проблеми, адже, згідно зі звітом Американської колегії кардіології, оприлюдненим у вересні, лише 6% дорослих американців щодня отримують її в достатній кількості.
Ще два важливі елементи – білок і цинк, "адже це справжні будівельні блоки, які потрібні нашому організму, щоб створювати імунні клітини", наголосила фахівчиня. Їх можна отримати з пісного м'яса, морепродуктів, яєць, гарбузового насіння та нуту.
А от несподіваним помічником імунітету виявилося звичайне коров'яче молоко. Його радить дієтологиня з Південної Кароліни Лорен Манейкер, бо воно містить вітаміни та ще й добре зволожує організм.
"Кілька важливих мікроелементів, що містяться в молоці, зокрема вітамін A, вітамін D, цинк і селен, підтримують здорову імунну систему", – зазначила вона.
Багато хто відмовляється від молока під час застуди, бо вважає, що воно посилює утворення слизу. Проте, за даними клініки Мейо, наукових доказів цьому мало. Найімовірніше, таке враження виникає через відчуття, яке молоко залишає в роті.
"Коли ви вживаєте молочні продукти і вони змішуються зі слиною, це може відчуватися як густіше покриття в горлі, і тому може здаватися, що у вас більше мокротиння чи слизу. Насправді це не означає, що його виробляється більше, але може створювати таке відчуття", – пояснила Палінскі-Вейд.
Тим, хто погано переносить лактозу, Манейкер радить безлактозне молоко, "бо воно містить ті самі ключові поживні речовини, що й звичайне коров'яче молоко, тільки без лактози".
Не менш важливо й пити достатньо рідини.
"Гідратація допомагає почуватися якнайкраще, але цікаво й те, що вона зволожує дихальні шляхи, а це фактично частина першої лінії захисту організму від застуди чи грипу", – розповіла Палінскі-Вейд. Вона радить пити воду, бульйон, зелений та імбирний чай.
Крім того, за словами Манейкер, для міцного імунітету потрібні повноцінний сон, уміння справлятися зі стресом і фізична активність.
Що ж до вітамінних добавок, то вони можуть стати в пригоді тим, кому не вдається отримати все необхідне з їжею, вважає дієтологиня. Однак перед їх прийомом краще порадитися з лікарем і уважно стежити за дозуванням, "бо більше – не завжди краще".
Дефіцит вакцин
Раніше Лікар-педіатр Євген Комаровський розповів, що цього сезону українцям може бути складно знайти вакцину від грипу. Він пояснив, що такі препарати потребують зберігання в холодильнику з постійним живленням, а держава їх не закуповує, тож усі ризики лягають на постачальників. Через удари по енергетиці та аптечних складах він сумнівається, що вакцина взагалі з'явиться в продажу, адже ще минулого року більше половини його пацієнтів так і не змогли щепитися.
