Фахівці із США проаналізували дані досліджень, проведених в період між 1982 і 2015 роками. Вони вивчали зв'язок між споживанням яєць, ішемічною хворобою серця та інсультом. Дослідники з'ясували, що регулярне вживання одного яйця в день знижувало ризик інсульту на 12%, повідомляє Мeddaily.ru з посиланням на The Times of India.
Вчені кажуть, що яйця - дуже корисний продукт. В одному великому яйці міститься шість грамів білка, антиоксиданти лютеїн і зеаксантин, а також вітаміни Е, D і A. Як відомо, антиоксиданти захищають від окисного стресу і запалення. А білок допомагає знизити кров'яний тиск.
Читайте такожДослідження підтвердило, що вживання яєць корисне для жіночого здоров'я До речі, співробітники Массачусетського госпіталю попереджають: регулярне вживання білків тваринного походження, що містяться, наприклад, в червоному м'ясі і яйцях, небезпечне для життя деяких людей. Зокрема, тваринні білки підвищують ризик передчасної смерті у тих, хто веде неправильний спосіб життя, страждає на ожиріння або мають недостатню вагу.
