Для маленької дитини відвідування ферми, спостереження за коровами, які пасуться на лузі, козами, смак свіжого парного молока - справжня подія!
Але в окремих випадках ці незабутні враження можуть обернутися появою діареї. А якщо діарея супроводжується температурою до 38-39 ° С, ознобом, слабкістю, болями в животі, нудотою і блювотою, можна говорити про сальмонельоз.
Як правило, інфекція потрапляє в організм з м`ясними продуктами, яйцями, некип`яченим парним молоком, овочами. Але іноді сальмонельозом можна заразитися, і просто погладивши по спині баранчика, ослика або корову.
Сальмонели долають бар`єр шлунка та впроваджуються в слизову оболонку тонкої кишки, виділяючи токсини, що й породжує інтоксикацію та діарею. Захворювання триває від 2 до 10 діб і загрожує такими ускладненнями, як перитоніт, токсичне розширення кишки.
Немовлятам потрібна госпіталізація. У перші години зазвичай прописують «водно-чайну дієту» і регідрон для відновлення втрачених елек- тролітів. Потім призначають антибіотики, бактеріофаги, вітамінотерапію.
Після будь-якого контакту з тваринами слід ретельно вимити руки дитині. Не варто пропонувати малюкові не пастеризоване молоко або гоголь-моголь із сирих яєць - це значно підвищує ризик зараження інфекцією.
