Підпишіться на нас в Google
Деякі гарячі напої мають доведений позитивний вплив на здоров'я, особливо якщо вживати їх регулярно, як-от кава - другий за популярністю напій у світі після води. Про це пише Science Focus.
Зазначається, що, використовуючи велику базу даних UK Biobank, дослідники з'ясували, що люди, які випивають одну-дві чашки кави на день, зазвичай живуть довше.
Подібний ефект виявило й дослідження серед населення Азії, яке було опубліковане в International Journal of Epidemiology: у людей, які щодня випивали п'ять чашок кави, ризик смерті від будь-яких причин був нижчим на цілих 28%.
Вважається, що значну користь для здоров'я забезпечують поліфеноли, які містяться в каві. Ці багаті на антиоксиданти мікронутрієнти захищають організм від запалення та окисного стресу - процесів, що сприяють розвитку багатьох захворювань: від серцево-судинних хвороб до нейродегенеративних розладів.
Ще одним беззаперечним лідером серед гарячих напоїв є зелений чай, ефективність якого підтверджує велика кількість наукових доказів, зокрема і дослідження, що вийшло в журналі Epidemiol Health.
Й ньому йдеться, що регулярне вживання зеленого чаю пов'язане зі зниженням ризику розвитку серцево-судинних хвороб і смертності від усіх причин. І тут також головну роль знову відіграють поліфеноли. Особливу увагу науковці приділяють одному з них - епігалокатехін галату (EGCG).
Якщо ж ви віддаєте перевагу чорному чаю, як це роблять багато мешканців західних країн, то, згідно з висновками науковців, він вважається дещо менш потужним, ніж кава або зелений чай. Втім, користь від нього також є.
Дослідження показали, що чорний чай допомагає знижувати артеріальний тиск і рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ (LDL). Крім того, йдеться, його регулярне вживання сповільнює погіршення когнітивних функцій у літньому віці.
Вплив чорного чаю на загальну смертність скромніший, але одне з досліджень, яке також використовувало дані UK Biobank, показало: якщо випивати понад дві чашки чаю на день, ризик смерті від будь-яких причин знижується на 9–13%. Також дослідники значною мірою спростували поширений міф про те, що додавання молока до чаю нівелює його корисні властивості.
Є й інші корисні гарячі напої. У виданні пояснили, що трав'яні чаї зазвичай також містять багато поліфенолів, а деякі з них продемонстрували ефективність щодо конкретних аспектів здоров'я. Наприклад, м'ятний чай допомагає полегшити симптоми синдрому подразненого кишківника. Ромашковий чай при регулярному вживанні пов'язують із покращенням якості сну, а чай із гібіскуса показав багатообіцяючі результати щодо зниження артеріального тиску.
Раніше УНІАН писав про сік №1 від безсоння. Зазначалося, що склянка вишневого соку на ніч може допомогти дещо покращити тривалість та якість сну, особливо для людей похилого віку або тих, хто страждає на безсоння.
