Національний банк України в нещодавньому інфляційному звіті за жовтень відзначив сповільнення споживчої інфляції і темпів зростання цін на харчові товари зокрема. Дійсно, ціни в маркетах ніби завмерли, демонструючи зовсім незначні відхилення від жовтневих показників.
Втім, така статистика може бути оманливою, оскільки до кінця року часу лишилося не так багато – а напередодні різдвяних свят окремі категорії товарів неодмінно дорожчають, в тому числі через традиційні сезонні фактори.
Ціни на яйця
Яйця в Україні за жовтень здорожчали ледь не найбільше з нашого переліку. В АТБ десяток "Домашніх" курячих яєць "Квочка" вищої категорії виріс в ціні рівно на 10 гривень – до 83,9 грн. "Справжні велетні" від "Ясенсвіт" додали 5 гривень до цінника – тепер там написано 80,9 грн.
В "Сільпо" "Ясенсвіт" здорожчав з 80,55 до 83,42 грн. А відбірні СВ курячі яйця "Квочка" XL – навпаки, подешевшали з 98,57 до 95,78 грн.
Novus місячні цінові коливання курячих яєць оминули. Тут 92,99 грн коштує "Квочка" і 88,99 грн – "Молодильні" яйця від "Ясенсвіт".
Ціни на молоко
В мережі "Сільпо" молоко пастеризоване "Ферма" жирністю 2,5% в пляшці об’ємом 840 г коштує, як і місяць тому, 64,49 грн. Причому так само, як і в жовтні, його можна купити за діючою акційною ціною 51,49 грн.
На молоко "Галичина" безлактозне 2,5% в тарі 870 г акція вже закінчилася – проте сама ціна знизилася з 62,49 до 60,99 грн. Акційна ж ціна в жовтні становила 48,99 грн.
В Novus молоко "Ферма" з тими самими характеристиками за місяць трохи виросло в ціні – з 61,99 до 64,99 грн. Вартість "Галичини" ж лишилася незмінною – 61,99 грн, причому по акції це молоко можна купити за 49,99 грн.
В АТБ і "Ферму", і "Галичину" продають за ті самі гроші, що й місяць тому – це 61,9 і 59,9 грн відповідно. Проте на молоко "Галичина" у жовтні тут діяла акція (55,4 грн), яка вже завершилася.
Ціни на сметану
В Novus сметана President з жирністю 15% у стакані об’ємом 300 г дещо здорожчала за місяць – з 52,99 до 55,99 грн. Так само зросла вартість сметани "Волошкове Поле" 20% у стакані 300 г, але більш суттєво – з 72,99 до 79,99 грн.
Водночас пакетована сметана "Волошкове поле" 20% вагою 350 г в Сільпо коштує зараз 66,99 грн проти 64,99 грн на початку жовтня. А от на сметану President ціна навіть дещо знизилася – з 57,99 до 56,49 грн.
В мережі АТБ сметана President 15% у стакані 300 г подорожчала з 52,9 грн до 55,6 грн. Жовтнева акція (46,2 грн) на цей товар вже не діє.
Ціни на кефір
Кефір "Селянський" 2,5% в тетрапаку вагою 950 г в маркетах Novus за місяць подорожчав з 63,99 до 69,99 грн. Також додав у вартості і кефір "Молокія" густий 2,5% у пляшці 870 г – з 62,99 до 64,99 грн. Щоправда, зараз на нього діє акційна ціна в 49,99 грн.
Сильно подорожчав кефір "Селянський" 2,5% в пакетах по 900 г в "Сільпо". В жовтні його продавали за 49,99 грн, актуальна ціна на цей продукт в листопаді – 62,49 грн. Товар від "Молокія" теж незначно здорожчав – з 64,99 до 65,99 грн – і продається по акції (47,99 грн).
Ціна кефіру "Молокія" в АТБ залишається незмінною і становить 63,8 грн, як і місяць тому.
Ціни на вершкове масло
Вартість обраного нами для порівняння в торговельних мережах масла за місяць не змінилася. Сільпо продає масло солодковершкове "Селянське" 73% марки "Молочна Гільдія" вагою 180 г по 87,99 грн. Масло вершкове "Яготинське" 69,2%, фасоване по 200 г, коштує тут 70,69 грн.
Масло "Селянське" "Бутербродне" 63% вагою 180 г в Novus відпускають по 99,99 грн. Щодо масла "Яготинського" солодковершкового екстра 82,5% по 180 г, то цінник на нього вже довгий час стабільний – на ньому вказано 129 грн.
В АТБ "Яготинське" солодковершкове масло екстра коштує 130,5 грн, водночас акційна ціна на нього становить 113,9 грн.
Ціни на гречку
В АТБ гречана крупа власних торгових марок вже місяць не дорожчає. Гречана ядриця непропарена від "Своя лінія" вагою 0,9 кг коштує 49,9 грн, а гречана подрібнена "Розумний вибір" вагою 1 кг – 38,3 грн.
В Сільпо дві марки гречки спіткала дуже різна доля. Крупа "Премія" гречана ядриця подорожчала з 60,99 до 62,49 грн, причому в жовтні її можна було знайти по акції (45,99 грн). А от крупа гречана "Ситий двір" ядриця дещо здешевшала – з 56,99 до 55,99 грн. Більше того, зараз її відпускають за акційною ціною 39,99 грн.
Novus тримає ціну на крупу гречану "Хуторок", фасовану по 800 г, на рівні 47,99 грн.
Ціни на макарони
Майже не змінилися з жовтня ціни на макаронні вироби. В АТБ на власні торгові марки наступний прайс: "День у День" пера любительські – 39,5 грн за кілограмову упаковку і De Luxe Foods&Goods Selected спагеті – 58,8 грн за пів кілограма продукту.
В Novus макаронні вироби "Хуторок" пера продають по 48,49 грн за 800 г, а ціна спагеті "Чумак" виросла з 85,99 до 89,99 грн за 700 г.
Ті самі товари в "Сільпо" мають протягом місяця стабільні ціни: "Хуторок" коштує 48,49 грн, а спагеті від "Чумак" – 99 грн.
Ціни на борошно
В умовах надходження нового врожаю не варто було очікувати різких змін вартості борошна в Україні. В Novus кілограмове пшеничне борошно "Хуторок" вищого гатунку так само коштує 33,26 грн. А житнє обдирне борошно EuroMill вагою кілограм навіть подешевшало з 36,79 до 27,39 грн.
АТБ тримає жовтневі ціни. Той самий "Хуторок" тут коштує 28,9 грн, а пшеничне борошно "Розумний вибір" відпускають по 23,8 грн за кіло.
В Сільпо житнє обдирне борошно "Пікантна Кухня", як і в жовтні, має цінник 19,99 грн за упаковку в 1 кг. А кілограмове житнє борошно "Сто пудов" дещо здорожчало – з 33,79 до 35,59 грн.
Ціни на олію
Соняшникова олія в Україні, якщо і дорожчає, то не всюди і непомітно. Так, нерафінована "Щедрий Дар" в Сільпо так само коштує 85,99 грн, а пресова рафінована "Олейна" додала в порівнянні з жовтнем 50 копійок – з 92,49 до 92,99 грн. Обидві олії фасовані в пластикову тару місткістю 0,85 л.
В АТБ нерафінована олія "Щедрий Дар" коштує 83,18 грн, а "Олейна" рафінована "Традиційна" – 85,63 грн. Все – як і місяць тому.
Novus пропонує "Щедрий Дар" по 87,99 грн, а от вартість пресової рафінованої "Олейни" змінилася з 89,99 у жовтні до теперішніх 92,99 грн.
Ціни на сіль
В Novus ціни на сіль змінювалися різноспрямовано. Так, кілограмова кухонна сіль від марки "Наш Агро Млин" подешевшала до жовтня з 13,99 до 12,89 грн. А сіль кухонна харчова вищого гатунку (без торгової марки) подорожчала з 17,59 до 18,29 за кілограм.
В АТБ з сіллю все стабільно. Кухонна кам’яна мелена від "Розумний вибір" коштує 12,9 грн за кіло, морська харчова осідна від "Своя Лінія" – 23,9 грн за ту саму вагу.
Так само і в мережі Сільпо ціни на сіль не змінювалися з жовтня. Кілограмова Rise кухонна коштує тут 19,49 грн, а сіль кухонна харчова вищого гатунку (без торгової марки) – 13,19 грн.
Що буде далі з цінами на продукти в Україні
Курячі яйця, які і так за жовтень показали найбільшу цінову динаміку, через сезонний фактор продовжать зростати в вартості й надалі.
"Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва. Із зменшенням виробництва яєць в домогосподарствах в осінньо-зимовий період збільшуються ціни виробників", – розповідає УНІАН виконавчий директор асоціації "Союз птахівників України" Сергій Карпенко.
Так само через сезонний фактор зростатимуть ціни на м’ясо, зокрема на свинину.
"Попит з боку м'ясопереробників зазвичай підвищується в кінці листопада, оскільки вони починають підготовку до зимових свят. В грудні, відповідно, жвавішає попит зі сторони споживачів", – повідомляє нам керівник аналітичного відділу Асоціації "Свинарі України" Олександра Бондарська.
Щодо овочевої групи, яка не увійшла в наш перелік з 10 позицій, то найближчим часом на частину овочів ціни зростати не будуть.
"Зараз овочів борщового набору повно, вони в межах до 10 гривень кілограм. Найближчі 2-3 місяці ціни на борщовий набір будуть дуже низькими", – каже УНІАН президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
Проте з урахуванням наближення морозів і подальших відключень світла зростання цін на продукти не уникнути – у перспективі кількох місяців цінова стабільність може змінитися черговими карколомними злетами на окремі категорії товарів.
Ціни на продукти в Україні – останні прогнози
Аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Максим Гопка зазначив, що через зниження пропозиції сирого молока в Україні можуть зрости на 4-5% ціни на молочні продукти.
Директор спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський попереджає, що цьогоріч врожай гречки в Україні буде на 15% нижчий в порівнянні з минулим роком. І хоча наразі підстав для здорожчання крупи немає, ажіотажний попит на гречку може штовхнути ціни на неї вгору.
