Експерти радять не їсти баштанні раніше, ніж у серпні, ранні плоди часто містять багато нітратів.
Симптоми отруєння ними проявляються вже через 4-6 годин після їжі, повідомляє MedikForum.
Читайте такожКорисні властивості кавуна
Медики вказали на основні симптоми отруєння нітратами, які містяться у ранніх кавунах або динях. Це наступні ознаки:
- болі в животі різної локалізації;
- нудота;
- блювання;
- багаторазові рідкі випорожнення;
- головний біль;
- підвищення температури тіла до 38-39 градусів.
Зазначається, що навіть одноразове вживання плода з підвищеним вмістом нітратів здатне виявитися причиною сильного отруєння. Особливо інтонксикація нітратами небезпечна для вагітних – для жінок таке отруєння загрожує передчасними пологами, викиднем або внутрішньоутробною загибеллю ембріона. Вагітним рекомендовано взагалі відмовитися від вживання кавунів та динь.