Співробітники Університету Джорджа Мейсона виявили, що жінки, які страждають булімією, у стані стресу реагують на їжу не так, як жінки без булімії.
У жінок з булімією зменшувався приплив крові до області мозку, пов'язаної з рефлексією, повідомляє The Daily Mail.
Читайте такожДослідження підтвердили прямий зв'язок між споживанням жирної їжі та розвитком раку
Вчені провели два експерименти. У першому взяли участь 10 жінок з булімією і 10 жінок без булімії. Учасниці прийшли в лабораторію і поїли. Жінкам у процесі МРТ показували нейтральні зображення, наприклад, листя або меблів, і зображення жирних і солодких продуктів.
Учасницям запропонували вирішити математичну задачу, щоб підвищити у них рівень стресу. Після жінки знову розглядали зображення жирних і солодких продуктів під час МРТ. В кінці учасниці оцінювали свій рівень стресу та потяг до їжі. Зображення продуктів знижували стрес.
У жінок з булімією при вигляді зображень продуктів зменшувався кровотік у ділянку мозку, пов'язаної з рефлексією, а у жінок без булімії він збільшувався. Фахівці припускають, що жінкам з булімією їжа допомагає уникнути негативних думок про себе. Крім того, їжа для них - це спосіб відволіктися в стані стресу.
