Вибір зі всього щонайширшого рибного асортименту ліг на оселедець не випадково. По-перше, ця риба — одна з найдешевших представниць свого виду, що дозволяє без втрат для бюджету включити її в свій повсякденний раціон. А по-друге, норвезький оселедець має цілий арсенал корисних речовин, які сприятливо впливають на здоров`я, зовнішність і самопочуття людини.
• Доведено, що жирні кислоти омега-3, які містяться в оселедці, покращують стан шкіри. При вживанні страв з оселедця 2-3 рази в тиждень шкіра стає помітно здоровішою і виглядає молодше.
• Вітамін D, який міститься в норвезькому оселедцеві в надлишку, зменшує ризик серцевих захворювань на 30%. Про це говорять результати досліджень обсервацій.
• Оселедець допомагає скинути вагу, а також захищає організм від хронічних захворювань, покращує стан волосся і нігтів.
