Секрет привабливої сили шоколаду полягає в тому, що він впливає на мозок людини аналогічно опіуму. До такого висновку прийшли учені Університету штату Мічіган.
В ході експериментів дослідники, основні положення роботи яких опублікувала британська газета "Дейлі телеграф", встановили, що споживання шоколаду сприяє збільшенню вироблення організмом природної хімічної сполуки енкефалін. Ці нейропептиди мають морфіноподібну дію і входять до групи ендорфінів, що викликають у людини стан ейфорії.
"Ми встановили, що механізм дії шоколаду на мозок схожий з тим, яким чином діють на нього опіум і його похідні", - пояснила керівник роботи професор Олександра Ді Фелічиантоніо. - Людині дуже важко подолати бажання з`їсти черговий шматок шоколаду".
Американські учені не пропонують лікувати ласунів за методиками, розробленими для наркоманів. Але закликають проявляти силу духу в приборканні схильності до солодкого, яка загрожує набором зайвої ваги.
