Якщо ваші улюблені фрукти або ягоди можна дістати лише в певну пору року, або ж ціни на них дуже високі, можете спокійно замінити їх на заморожені. На думку експертів, заморожені фрукти і овочі все ж таки корисні для здоров`я.
Заморожені фрукти і овочі містять ті ж поживні речовини, і так само корисні для здоров`я, як і свіжі. Зазвичай їх заморожують, коли вони знаходяться в самому соку, тоді як, купуючи свіжі продукти, ми не застраховані від того, що вони не були зібрані за багато тижнів до надходження в продаж. Чим довше зберігаються свіжі фрукти і овочі, тим менш корисними вони стають.
Заморожені дари природи не тільки не втрачають своїх властивостей, але і не пропадають. Окрім цього, заморожені фрукти і овочі не треба мити і різати, і тому їх можна використовувати для швидкого приготування омлетів, супів, коктейлів, йогуртів і інших страв.
Купуючи заморожені фрукти, переконайтеся в тому, що в них не додали сироп або цукор, а також не купуйте заморожені овочі з соусом. Єдине, що повинне міститися в упаковці – це фрукти і овочі.
