Після важкого дня не хочеться годинами стояти за плитою. Вечеря за 15 хвилин із простих продуктів - найкраще рішення в такій ситуації.
Пропонуємо вам приготувати дуже просту страву з доступних продуктів - вермішелі, курки та сметани. З усіх гарнірів макарони готуються найшвидше і не приїдаються, тому готувати можна щодня. Ви не знайдете кращого рецепта, що приготувати на вечерю швидко.
Вечеря нашвидкуруч із простих продуктів
Для цієї простої страви вам знадобляться інгредієнти, які є на будь-якій кухні. Цей список можна розширювати або змінювати на свій розсуд, щоб їжа не набридала - наприклад, замінити сметану на томатний соус, прибрати печериці або додати плавлений сирок:
- тонкі макарони (щоб швидше зварилися) - триста грам;
- курка - триста п'ятдесят грам;
- цибуля - одна штука;
- гриби - двісті п'ятдесят грамів;
- сметана - чотири столові ложки;
- соняшникова олія - дві столові ложки;
- сіль, перець, спеції за смаком.
Щоб приготувати вечерю за 15 хвилин, наберіть половину каструлі води і поставте на вогонь. Поки вода закипає, розігрійте сковороду з олією. Дрібно наріжте цибулю, підсмажте до золотистого кольору. Додайте до овоча нарізану шматочками курку та пластинки грибів. Перемішайте до однорідності та смажте 5-7 хвилин.
Тим часом у киплячу в каструлю воду викладіть вермішель і готуйте вказаний на упаковці час - зазвичай це від 3 до 7 хвилин.
У сковороду додайте сметану, сіль, мелений перець та інші спеції. Тушкуйте ще 2-3 хвилини. Заправка має доготуватися за час варіння макаронів. Потім додайте зварену вермішель і готуйте все разом ще хвилину, щоб паста просочилася соусом. Після цього страва готова. Можна додатково посипати її тертим сиром або зеленню, але вона й так дуже смачна.
Раніше ми писали, як зробити напрочуд прості макарони по-флотськи. Це ще одна елементарна страва, в якій замість курки використовується фарш.
