Регулярне вживання гранатового соку може сприяти зниженню систолічного артеріального тиску (САТ, верхнє число) і діастолічного артеріального тиску (ДАТ, нижнє число) у людей з підвищеним тиском (гіпертонією).
Видання Very well health пише, що ефект гранатового соку може залежати від кількості спожитого соку. Так, огляд 2023 року показав, що щоденне вживання 300 мл гранатового соку знижувало САТ у середньому на 6 мм рт. ст. Більш високі дози не призводили до подальшого зниження САТ, але знижували ДАТ приблизно на 3 мм рт. ст.
Ефект граната може бути як тривалим, так і короткочасним. Дослідження 2023 року припускає, що ефект граната щодо зниження артеріального тиску може зникнути через два місяці, тоді як огляд 2017 року повідомив про більш стабільну та довгострокову користь для САТ.
Ефективність граната може варіюватися. Огляд 2024 року показав більше зниження САТ від гранатового соку у людей з вихідним САТ вище 130 мм рт. ст.
Ефект граната не гарантований. Огляд шести клінічних випробувань 2017 року показав неоднозначні результати впливу граната на артеріальний тиск – у деяких випадках ефект був позитивним, в інших – ні.
Він може взаємодіяти з ліками від гіпертонії. Речовини, що містяться в гранатовому соку, можуть блокувати дію антигіпертензивних препаратів, а також статинів, антидепресантів і протизапальних засобів.
Як гранатовий сік впливає на артеріальний тиск
Гранат – це поживний фрукт, багатий на рослинні поліфеноли. Вважається, що вони знижують артеріальний тиск завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
Найактивніші антиоксиданти граната (педункулагін, пунікалін і галова кислота) впливають на артеріальний тиск трьома основними способами:
- Зниження окислювального стресу. Антиоксиданти нейтралізують нестабільні молекули, які називаються вільними радикалами, що можуть пошкоджувати артерії та призводити до втрати їх еластичності. Усуваючи дисбаланс між вільними радикалами та антиоксидантами (що називається окислювальним стресом), поліфеноли можуть покращувати функцію артерій і сприяти зниженню артеріального тиску.
- Блокування АПФ. Інгібітори АПФ – це клас лікарських засобів, які знижують артеріальний тиск шляхом блокування ангіотензинперетворювального ферменту (АПФ), що звужує кровоносні судини. Педункулагін, пунікалін і галлагова кислота діють аналогічно інгібіторам АПФ, розширюючи кровоносні судини та знижуючи артеріальний тиск.
- Підвищення рівня оксиду азоту. Оксид азоту (NO) – це газ, що синтезується в організмі, який розслабляє внутрішню оболонку кровоносних судин. Педункулагін стимулює виділення ферментів, що запускають синтез NO, тим самим знижуючи артеріальний тиск у міру підвищення рівня NO.
Гранатовий сік – користь і шкода
Гранатовий сік зазвичай вважається безпечним. Він багатий на поживні речовини, включаючи вітамін C, вітамін K, фолієву кислоту, калій і магній, і містить приблизно 165 калорій в одній порції об'ємом 1 чашка.
Побічні ефекти виникають рідко, але у деяких людей спостерігалося:
- розлад шлунка;
- легка нудота;
- запор;
- діарея (при високих дозах);
- алергічна реакція в окремих випадках.
Через високий вміст цукру, а це близько 26 грамів на склянку, гранатовий сік може не підходити людям з діабетом.
Раніше УНІАН писав, що названо спецію, яка допомагає при високому кров'яному тиску.
