Цей хліб можна приготувати буквально за 10 хвилин / ua.depositphotos.com

Зірковий кухар Джеймі Олівер поділився рецептом смачного бананового хліба, на приготування якого у вас піде всього 10 хвилин, не враховуючи часу випічки, а результат вас приємно здивує.

"Це супер-смачні ласощі та чудовий спосіб використати перестиглі банани - з'їжте його із чашкою хорошого гарячого чаю, і ви потрапите в рай", - сказав Джеймі Олівер виданню Express.

Крім того, цей рецепт чудово підходить, щоб приготувати його разом із дітьми.

Відео дня

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 125 г несолоного вершкового масла і ще трохи для змащування (кімнатної температури)
  • Чотири стиглих банани
  • Два великих яйця
  • Дві столові ложки рідкого меду
  • Дві столові ложки яблучного соку
  • Одна дріпка кориці

Також вам знадобиться форма для хліба (або кексу) на один літр.

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180°C. Злегка змастіть дно і стінки форми для хліба невеликою кількістю вершкового масла.
  2. У великій мисці розітріть м'яке вершкове масло до кремової текстури. Розбийте яйця, ретельно їх перемішайте. Не хвилюйтеся, якщо суміш виглядатиме грудкуватою.
  3. Очистіть три банани і розімніть їх виделкою, потім додайте в суміш.
  4. Додайте мед і яблучний сік, потім лопаткою додайте борошно і корицю, акуратно перемішайте.
  5. Викладіть суміш у форму для хліба, потім очистіть і наріжте банан, що залишився, і покладіть його зверху. Запікайте хліб у духовці протягом 40-50 хвилин до золотистого кольору і повної готовності.

Дайте хлібу трохи охолонути у формі протягом декількох хвилин, потім обережно перекладіть його на решітку, щоб він повністю охолов. Потім перекладіть на тарілку, наріжте і подавайте з маслом, медом і вашим улюбленим джемом або шоколадною пастою.

Якщо ви віддаєте перевагу несолодкій випічці, то зверніть увагу на рецепт пирога з куркою від Джеймі Олівера. На приготування цієї страви піде трохи більше години, але результат вартий витрачених зусиль.

Вас також можуть зацікавити новини: