Молочні ферми в Україні вимушені працювати собі в збиток. Станом на 20 лютого середня ціна закупівлі сировини від молокопереробних заводів склала 13,5 гривень за кілограм, тоді як собівартість становить від 15,5 до 16 гривень.
Багато молочарів – від 10 до 20% – будуть змушені закривати свої ферми. Про це в розмові з УНІАН повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
"Особливо це стосується тих ферм, які утримують до 400 голів, тому що там собівартість вища, ніж на великих фермах. Можливо, загальні втрати будуть в районі 10-15%. Якщо криза буде затягуватися, ми можемо втратити до 20%", – сказала Жупінас.
Окрім того, у зв’язку з євроінтеграцією перед молочними фермами стоїть завдання до 2028 року повністю виконати всі вимоги нового ветеринарного законодавства щодо благополуччя тварин.
"Це потребує великих фінансових вкладень. Не кожен власник, який бачить, що напрямок є збитковим, буде вкладати кошти в перебудову. Все рівно ці ферми вимушені будуть закритися, бо вони не будуть відповідати вимогам Євросоюзу по благополуччю", – додає Жупінас.
Молочна промисловість України – головні новини
Молокопереробні заводи в Україні з початку лютого купують менше сировини у фермерів за нижчими цінами. Світову молочну галузь охопила найбільша криза перевиробництва за останні десятиліття. Покращення ситуації на ринку очікують тільки восени.
В Україні молочна галузь додатково потерпає від засилля імпортної продукції – головним чином сирів, які зайняли вже більше половини ринку.
