Хоча загальне харчування має найбільше значення, вітамін С і вітамін Е відіграють ключову роль у здоровій, пружній шкірі.
Але коли справа доходить до старіння шкіри, не кожному зрозуміло, який з них більш корисний. Видання Eatingwell написало про те, що каже дерматолог.
Переваги вітаміну С для шкіри
Підтримує вироблення колагену
Дослідження показали, що високе споживання вітаміну С з їжею пов'язане з більш щільною і здоровою шкірою за рахунок підвищення вироблення колагену і стимуляції оновлення шкіри.
"З віком, коли рівень колагену знижується, вітамін С може допомогти підтримати його вироблення", - сказала доктор медичних наук Маріса Гаршик.
Захищає від окислювального стресу і фотопошкодження
Дослідження показали, що вітамін С захищає і відновлює клітини шкіри, впливаючи на вільні радикали, які прискорюють старіння через окислювальний стрес.
Вплив ультрафіолетового випромінювання від сонця і соляріїв підсилює цей стрес, викликаючи зморшки, пігментні плями і втрату еластичності.
"Як потужний антиоксидант, вітамін С нейтралізує вільні радикали, що утворюються в результаті впливу УФ-випромінювання і забруднення навколишнього середовища, сповільнюючи окислювальне пошкодження, яке сприяє старінню", - пояснила Гаршик.
Вітамін С, що отримується як з їжі, так і з засобів для догляду за шкірою, забезпечує ці захисні властивості.
Допомагає поліпшити тон шкіри і зменшити пігментацію
Вітамін С допомагає освітлити шкіру, перешкоджаючи виробленню меланіну, що робить його корисним для зменшення темних плям і пігментації - поширених ознак пошкодження шкіри сонцем і старіння.
Дослідження показали сильний зв'язок між вітаміном С і поліпшенням пігментації шкіри та її загального зовнішнього вигляду, особливо при місцевому застосуванні.
Переваги вітаміну Е для шкіри
Захищає від пошкодження вільними радикалами
Вітамін Е - це жиророзчинний антиоксидант, який допомагає захистити мембрани шкіри від окислювального стресу, викликаного впливом УФ-випромінювання і факторами навколишнього середовища, зазначила Гаршик. У засобах для догляду за шкірою, де він часто вказується як токоферол, його часто поєднують з вітаміном С для посилення антиоксидантного захисту.
Як показали дослідження, вітамін Е також має антиоксидантні властивості при вживанні з їжею.
Зміцнює шкірний бар'єр
Вітамін Е природним чином присутній в шкірному салі - речовині, яка допомагає запобігти втраті вологи і захищає від сухості, каже Гаршик. Це особливо важливо, оскільки старіюча шкіра легше втрачає вологу і стає більш схильною до сухості.
Заспокоює запалення
Завдяки своїм антиоксидантним і протизапальним властивостям вітамін Е заспокоює шкіру і підтримує шкірний бар'єр, що зменшує почервоніння, подразнення і сухість, а також сприяє загальному комфорту шкіри.
Дослідження показали, що рівень вітаміну Е нижчий у людей із запальними захворюваннями шкіри, такими як акне, атопічний дерматит і псоріаз, що передбачає потенційний зв'язок між рівнем вітаміну Е і запаленням шкіри.
Вітамін С проти вітаміну Е: який краще для шкіри
В цілому, Гаршик рекомендувала розставляти пріоритети залежно від того, що більше потрібно вашій шкірі, оскільки кожен вітамін виконує свою особливу роль:
"Вітамін С сприяє підтримці колагену, освітленню і боротьбі з пошкодженнями, викликаними вільними радикалами, що робить його особливо корисним для зрілої або схильної до впливу сонця шкіри і допомагає запобігти ознакам старіння шкіри. А вітамін Е чудово зволожує і зміцнює бар'єр, а також допомагає заспокоїти подразнення".
Якщо ваша головна мета - підтримка колагену і більш сяюча шкіра, вітамін С може бути кращим вибором.
З іншого боку, вітамін Е може бути пріоритетом, якщо сухість шкіри і захист шкірного бар'єру є вашими головними проблемами.
Як зазначила Гаршик, при спільному застосуванні на шкірі вітаміни С і Е можуть стабілізувати і підсилювати антиоксидантну дію один одного.
Хоча ці поживні речовини важливо включати в свій раціон і вони можуть підтримувати загальне здоров'я шкіри, найбільш помітні поліпшення зовнішнього вигляду шкіри спостерігаються при використанні засобів для догляду за шкірою.
Як отримати обидва вітаміни в раціоні
Вітамін С
Більшість людей отримують рекомендовану добову норму споживання вітаміну С, яка становить 75 міліграмів на день для жінок і 90 мг на день для чоловіків.
Продукти, багаті на вітамін С:
- цитрусові;
- червоний і зелений болгарський перець;
- ківі;
- броколі;
- полуниця;
- брюссельська капуста;
- апельсиновий сік;
- папайя;
- гуава.
Крім дієти, Гаршик зазначила, що сироватки з вітаміном С для зовнішнього застосування допоможуть забезпечити додатковий антиоксидантний захист при нанесенні вранці.
Вітамін Е
Хоча дефіцит вітаміну Е зустрічається рідко, багато дорослих не досягають рекомендованої добової норми його споживання, яка становить 15 мг на день для чоловіків і жінок.
Продукти з високим вмістом вітаміну Е:
- горіхи, насіння (наприклад, насіння соняшнику, мигдаль, фундук, арахіс);
- рослинні олії (наприклад, олія зародків пшениці, оливкова олія, лляна олія, сафлорова олія, соняшникова олія);
- деякі овочі та фрукти (наприклад, шпинат, броколі, ківі, манго, помідор).
Гаршик також зазначила, що місцеве застосування вітаміну Е може доповнювати його надходження з їжею, оскільки багато зволожуючих засобів, що містять вітамін Е, допомагають заспокоїти і захистити шкіру.
Інші новини про вітаміни та добавки
Нещодавно фармацевтназвала 4 добавки, які не слід пити з зеленим чаєм. Справа в тому, що ті самі сполуки, які роблять зелений чай таким корисним, можуть заважати засвоєнню і метаболізму ліків і добавок організмом.
