Європейська агенція з харчової безпеки (EFSA) повідомляє про ризик ушкодження ушкоджень печінки впоживанням високих доз дієтичних добавок із вмістом екстракту зеленого чаю.
Читайте такожЧим загрожує нестача вітаміну D: коментарі медиків
Експерти EFSA дійшли висновку, що споживання надмірної кількості антиоксидантів зеленого чаю може бути шкідливим та спричинювати ушкодження печінки, повідомляють в Асоціації дієтологів України.
Заварений зелений чай продовжує вважатись безпечним, як і розчинні напої з чаєм, тому що вони містять значно меншу кількість антиоксидантів. Останні природньо присутні у зеленому чаї.
Більшість дієтичних добавок вміщує такі антиоксиданти від 5 мг до 1000 мг. Водночас, у напоях їх зазвичай не більше 300 мг. Проведені дослідження демонструють, що їх вживання у кількості більше 800 мг становить небезпеку для здоров’я. Фахівці EFSA зазначають, що лишається невизначеним дозування у дієтичних добавках, яке можна вважати абсолютно безпечним.
