Солодкі продукти харчування на зразок кексів і шоколаду можуть бути причетні до розвитку хвороби Альцгеймера, передає meddaily.ru з посиланням на The Telegraph з посиланням на дослідження Медшколи Університету Вашингтона. Мабуть, високий рівень цукру в крові впливає на роботу мозку і посилює перебіг неврологічних відхилень.
Вчені на прикладі мишей з'ясували: підвищений цукор приводив до зростання рівня бета-амілоїдного білка - основи небезпечних відкладень в мозку, які характерні для хвороби Альцгеймера. Відомо: при діабеті і ряді інших захворювань контроль рівня цукру порушений.
Отже, діабетики знаходяться в групі підвищеного ризику неврологічних недуг. Можливо, якщо сфокусуватися на контролі цукру, можна запобігти згубній зміні в мозку. Також фахівці радять правильно харчуватися і не зловживати солодощами.
