Американські учені довели, що регулярне вживання яблук запобігає руйнуванню клітин мозку, що приводить до втрати пам`яті.
В ході дослідження вивчалося, яким чином регулярне споживання яблучного соку може вплинути на процес руйнування головного мозку дорослих і старіючих лабораторних мишей.
Досліди показали, що речовини, що містяться в яблуках і яблучному соку, захищають клітини мозку мишей від руйнування, яке в звичайних умовах приводить до появи у них симптомів, схожих з симптомами хвороби Альцгеймера у людей.
Раніше було відомо, що шлях до довголіття лежить через щоденне споживання яблук. До таких висновків прийшли австралійські учені з CSIRO після 10-річного дослідження.
Головне в цих фруктах - антиоксиданти. Ці речовини захищають нас від головних хвороб людства: інфарктів, інсультів, багатьох видів раку.
