При занепаді сил дієтологи рекомендували замість чергової чашки кави заварити чорний чай.
Чорний чай не тільки містить кофеїн, але й забезпечує додаткові поживні речовини, які можуть допомогти підвищити рівень енергії, поліпшити концентрацію уваги, пише Eatingwell.
Підвищує рівень енергії
З усіх сортів чаю чорний містить найбільшу кількість кофеїну, тому, якщо ви шукаєте заряд енергії, чорний чай - ваш найкращий вибір.
Для порівняння, залежно від сорту в 240 мл чаю міститься від 24 до 100 мг кофеїну, а чашка кави містить від 90 до 120 мг кофеїну.
Дієтолог Крістін Драйер рекомендувала заварювати чорний чай від 3 до 5 хвилин для досягнення максимального ефекту. "Більш тривале заварювання витягує більше кофеїну, але також може зробити чай більш гірким", - пояснила вона.
Сприяє спокійній бадьорості
На відміну від кави та енергетичних напоїв, які можуть викликати нервозність, чорний чай містить амінокислоту L-теанін, яка нейтралізує деякі негативні побічні ефекти кофеїну. "L-теанін працює синергічно з кофеїном, сприяючи спокійній бадьорості та покращуючи концентрацію уваги і когнітивні функції", - розповіла Драйер.
Дослідження показали, що в поєднанні кофеїн і L-теанін можуть допомогти поліпшити пам'ять, концентрацію і увагу. Дослідження показали, що у любителів чаю знижений ризик когнітивних порушень.
Містить антиоксиданти
Чорний чай є багатим джерелом антиоксидантів, які допомагають зменшити хронічне запалення і захистити від діабету 2 типу, хвороб серця. "[Антиоксиданти] борються з вільними радикалами в організмі, що знижує ймовірність розвитку багатьох хронічних захворювань в майбутньому", - повідомила дієтолог Ліндсі Фенкл.
Зокрема, чорний чай містить теарубігін і катехіни. Крім протизапальної дії, ці антиоксиданти, як довели дослідження, пов'язані з користю для здоров'я клітин і профілактики захворювань.
Покращує здоров'я серця
Щоденне вживання чаю позитивно пов'язане з поліпшенням здоров'я серця. Користь чорного чаю для серця багато в чому обумовлена високим вмістом антиоксидантів, і він може бути ще більш корисним, якщо його вживати замість солодких напоїв.
Інші чаї для підвищення енергії
Йерба мате – це чай південноамериканського походження, який, як показали дослідження, покращує когнітивні функції і концентрацію уваги. До того ж, деякі дослідження показали, що йерба мате має позитивний вплив на мікробіом кишечника і імунну систему, а також підвищує рівень енергії і концентрацію уваги завдяки вмісту кофеїну.
Зелений чай містить помірну кількість кофеїну в порівнянні з чорним чаєм – близько 29 мг на порцію в 240 мл. Зелений чай містить L-теанін, який допомагає забезпечити спокійну бадьорість, а не різкий стрибок енергії. Він також багатий на поліфеноли та антиоксиданти. Щоденне вживання зеленого чаю пов'язують з користю для пам'яті та виконавчих функцій, особливо з віком.
Матча. Листя для матча вирощуються далеко від сонячного світла, що призводить до більш високої концентрації антиоксидантів і кофеїну в порівнянні зі звичайним зеленим чаєм. Матча також є більш багатим джерелом поживних речовин. Типова порція в 2-4 грами містить від 38 до 176 мг кофеїну.
Білий чай виготовляється з "молодих" чайних листів і не піддається сильній обробці, що призводить до більш високої концентрації поживних речовин. Одна чашка містить приблизно від 6 до 55 мг кофеїну. Білий чай містить захисні антиоксиданти і допомагає поліпшити концентрацію уваги.
Інші новини про користь чаю
Раніше Інститут досліджень чаю Китайської академії сільськогосподарських наук випустив огляд, в якому говорилося, що чай підтримує здоров'я багатьох систем організму, від мозку і серця до м'язової сили з віком. Чай, особливо зелений, допомагає боротися з серйозними захворюваннями, оскільки чайне листя містить поліфеноли.
