Крім нових зморшок і сивого волосся, 40-річчя може змусити людину по-новому поглянути на здоров'я. Хронічні захворювання, пов'язані зі старінням, такі як рак, хвороби серця і деменція, які раніше здавалися "далекими", вийшли на перший план.
Хоча чарівної їжі, здатної повернути час назад, не існує, вироблення здорових звичок у 40 років допоможе знизити ризик розвитку хронічних захворювань, пише Eatingwell.
Дієтологи назвали продукти, які є пріоритетними в 40 років.
1. Оливкова олія
Вона має більш здоровий жировий профіль, ніж багато інших олій, і багата на поліфеноли - сполуки, що мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
Боротьба із запаленням важлива, оскільки саме воно провокує розвиток хронічних захворювань, пов'язаних зі старінням.
Ба більше, 40 років - чудовий час для формування звичок, які можуть захистити мозок у процесі старіння. Дослідження показало, що вживання близько ½ столової ложки оливкової олії на день знижує ризик смерті від деменції на 28%.
2. Горіхи
Вони пов'язані з численними корисними властивостями для здоров'я. Часті перекуси горіхами пов'язані зі зниженням ризику діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. Зокрема, волоські горіхи є найбільш корисними для здорового старіння.
3. Темно-зелені листові овочі
"Вживання темно-зелених листових овочів - простий, але ефективний спосіб вкласти кошти в довгострокове здоров'я. Листова зелень, така як рукола, шпинат, капуста кале та мангольд, незамінна після 40 років для підтримання когнітивних функцій, здоров'я серця і міцних кісток", - сказала дієтологиня Сара Неш.
Вона зазначила, що серед поживних речовин, корисних для мозку, що містяться в листовій зелені, є "фолієва кислота, ключова поживна речовина для роботи мозку, а також антиоксиданти, що сприяють здоров'ю серця і можуть сповільнити зниження когнітивних функцій.
4. Лляне насіння
Дві столові ложки лляного насіння містять 4 грами клітковини, що становить близько 14% від рекомендованої добової норми споживання.
Саме поєднання всіх унікальних поживних речовин, що містяться в лляному насінні, відповідає за більшу частину його антивікових властивостей.
Як зазначила дієтологиня Кейтлін Оглетрі, це багате поживними речовинами насіння також може бути особливо корисним жінкам після 40 років. "Насіння льону багате на фітоестрогени, які допомагають збалансувати рівень естрогену та зменшити симптоми перименопаузи, як-от припливи та нічна пітливість", - пояснила дієтологиня.
5. Тефф
"Тефф - це крихітний безглютеновий злак, основний продукт ефіопської кухні, і не безпідставно він набирає популярності в усьому світі", - сказала дієтологиня Лорен Манакер.
Люди, які регулярно споживають більше цільного зерна в середньому віці, живуть довше і без хвороб. Це пов'язано з тим, що цільні злаки, такі як тефф, багаті на харчові волокна, які сприяють здоровому травленню і підтримують здоров'я серця.
6. Грецький йогурт
Мікробіом кишківника відіграє найважливішу роль у зниженні ризику розвитку хронічних захворювань з віком, тому 40 років - ідеальний час для оптимізації здоров'я кишківника.
Грецький йогурт багатий на пробіотики та інші поживні речовини, які сприяють процвітанню корисних бактерій кишківника.
Вживання йогурту також допомагає отримувати більше білка, а пріоритет білка в раціоні може допомогти мінімізувати втрату м'язової маси після 40 років. Йогурт також є гарним джерелом іншої маловідомої поживної речовини - холіну, який сприяє поліпшенню здоров'я мозку в літньому віці.
7. Ягоди
Вони багаті антиоксидантами, необхідними для боротьби з окислювальним стресом і запаленням, які підвищують ризик вікових захворювань. Ба більше, доведено, що регулярне вживання ягід захищає мозок від негативних наслідків старіння і запалень.
8. Жирна риба
Якщо ви шукаєте продукт, який зміцнить здоров'я серця і мозку, жирна риба - фаворит.
Крім білка, жирна риба, така як лосось, форель і скумбрія, багата на омега-3 жири, які сприяють здоров'ю серця і мозку, а також допомагають зменшити запалення.
Для жінок, старших за 40 років, ці омега-3 жири також сприяють підтримці гормонального балансу і зменшенню вираженості симптомів, пов'язаних із перименопаузою та менопаузою.
Інші новини про корисні продукти
Раніше дієтологи назвали 5 найкращих продуктів, які допоможуть рукам залишатися красивими та підтягнутими. Серед них фігурували листова зелень, ягоди та горіхи.
