З готового желе в домашніх умовах виходить дуже смачна пастила, яка до того ж елементарно готується. Повітряний десерт вийде абсолютно у кожного і не вимагає ні плити, ні духовки. З його приготуванням впорається навіть дитина.
Така желейна пастила без цукру зараз популярна в інтернеті. За смаком вона ніжна і вершкова, схожа на знаменитий десерт Пташине молоко. Особливо смачно її подавати до чаю або кави.
Десерт як Пташине молоко - рецепт за 10 хвилин
Детальним рецептом ніжних ласощів поділилася в TikTok користувачка під ніком light__fruits. Українка наочно показала на відео, як готується і виглядає цей десерт. За її словами, на приготування піде всього близько 10 хвилин або навіть менше.
Солодощі готуються всього з двох основних інгредієнтів:
- двох пачок желе (у відео використовується полуничне);
- упаковки сиру вагою 250 грамів.
Також потрібно взяти воду в кількості, що дорівнює сиру, тобто в нашому випадку близько 250 мілілітрів.
Воду потрібно закип'ятити і залити нею желе. Перемішати ложкою. Потім помістити суміш в блендер або перебити занурювальним міксером близько трьох хвилин. У цю пишну масу вмішати сир і ще раз перебити протягом приблизно п'яти хвилин, щоб не залишилося ніяких грудочок.
В результаті у вас повинна вийти однорідна світла рідина. Цукор додавати необов'язково, оскільки в готовій суміші для желе він і так є. Перелийте суміш в зручну силіконову форму і поставте в холодильник для застигання. Готовий желейний десерт повинен легко нарізатися і тримати форму. За смаком він нагадує Пташине молоко з полуничним ароматом.
