Підпишіться на нас в Google
Для багатьох чашка кави – невід’ємна частина ранку. Але якщо хочеться отримати від кофеїну максимальний бадьорливий ефект, не обов’язково випивати напій одразу після пробудження. За словами експертів, універсального часу для кави не існує: реакція організму залежить від віку, обміну речовин і звички до кофеїну, пише Popular Science.
Кофеїн стимулює центральну нервову систему, блокуючи аденозин – речовину, яка поступово накопичується в мозку й викликає відчуття втоми. Завдяки цьому людина стає бадьорішою й уважнішою. Однак при регулярному вживанні організм адаптується: кількість рецепторів аденозину збільшується, тому для того самого ефекту з часом потрібно більше кофеїну.
Фахівці зазначають, що кофеїн швидко всмоктується: його концентрація в крові досягає піку приблизно через 30–60 хвилин після вживання. Тому чашку кави має сенс випити приблизно за годину до роботи, тренування або іншої діяльності, що вимагає концентрації.
При цьому одразу після пробудження кава може бути не настільки необхідною. Зазвичай організм уже має перебувати у стані бадьорості. Тому більш підходящим моментом може стати період, коли через кілька годин після пробудження настає природний спад енергії.
З віком кофеїн виводиться з організму повільніше, а циркадні ритми змінюються. Тому літнім людям може бути розумніше вживати каву раніше протягом дня.
Важлива й доза. Вміст кофеїну в чашці залежить від сорту зерен, способу приготування та співвідношення кави й води. Крім того, у людей, які регулярно п’ють каву, ранкова чашка іноді лише частково знімає симптоми нічної перерви у вживанні кофеїну.
А ось пити каву занадто близько до сну фахівці не радять. Якщо виникають проблеми із засинанням, варто відмовитися від напою в другій половині дня або перенести його на більш ранній час.
Кава натщесерце теж підходить не всім. У деяких людей він посилює нервозність, викликає тремтіння або часті позиви до туалету. При чутливому шлунку краще поєднувати напій з їжею. При цьому поширене твердження, що кава натщесерце обов’язково викликає виразку шлунка, є міфом.
Для більшості здорових дорослих орієнтиром вважається до 400 мг кофеїну на добу – приблизно 2–3 чашки кави об’ємом близько 350 мл. Головне правило експертів просте: не пити каву надто пізно і не зловживати її кількістю.
Нагадаємо, раніше УНІАН розповідав про лайфхак, як зробити каву менш гіркою без цукру.
