Для тих, хто вважає за краще починати день із ситного сніданку, яйця давно стали основним продуктом. Вони багаті на поживні речовини і зручні в приготуванні.
Як пише видання Eatingwell, хоча тарілка смачної яєчні дає багато білка, їй не вистачає одного ключового поживного речовини - клітковини. Але це легко виправити простим додаванням.
"Подумайте про авокадо. Хоча авокадо вважається джерелом корисних жирів, воно також є чудовим джерелом клітковини. Ось чому варто почати додавати авокадо в ранковий омлет", - написало видання.
Користь авокадо для здоров'я
Цей фрукт забезпечує корисну для кишечника клітковину. Дослідження довели, що половина авокадо містить до 5 грамів клітковини. Ця клітковина не тільки підтримує нормальне травлення, але, як показали дослідження, сприяє більш здоровій мікрофлорі кишечника.
Авокадо також підтримує здоров'я серця. Дієтологи відзначили, що це безпрограшний варіант для серця, оскільки фрукт багатий клітковиною і корисними мононенасиченими жирами. Обидві ці поживні речовини пов'язані з поліпшенням показників холестерину.
"Дослідження показали, що споживання авокадо знижує рівень "поганого" холестерину", - сказала дієтолог Умо Каллінз.
Більш того, антиоксиданти в авокадо також запобігають окисленню холестерину, і це добре, тому що, коли холестерин окислюється, він прилипає до стінок артерій і підвищує ймовірність серцево-судинних захворювань та інсульту.
Калій - ще одна перевага для здоров'я серця: половина авокадо забезпечує близько 7% добової норми. Калій є ключовою поживною речовиною для поліпшення артеріального тиску.
Також авокадо стабілізує рівень цукру в крові, а це корисно для всіх, а не тільки для людей з діабетом. Ось чому важливо додавати в сніданок продукти з високим вмістом клітковини. Додавання авокадо до сніданку - це додаткова клітковина, яка допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, сказала дієтолог Джеймі Надьє.
Після їжі клітковина уповільнює перетравлювання вуглеводів, тому рівень цукру в крові підвищується набагато плавніше, що краще для рівня енергії та метаболічного здоров'я.
Регулярне включення авокадо в сніданок може навіть мати довгострокові переваги для рівня цукру в крові. Дослідження показало, що споживання авокадо пов'язане зі зниженням ризику діабету у дорослих, сказала дієтолог Ліза Ендрюс.
Інші новини про харчування
Раніше вчені розповіли, що їсти при нестачі магнію в організмі. Зокрема, вони виділили 10 продуктів. Ці продукти дуже різноманітні і цілком доступні.
Крім того, дієтолог пояснила, чому потрібно їсти авокадо з помідором. Вона назвала орган, якому корисне таке поєднання.
