В Україні лишаються на зимівлю ті птахи, які можуть харчуватися не лише комахами, і йдеться не тільки про голубів, горобців та синичок. Навіть у великих містах, до прикладу, у Львові чи Києві, можна побачити не лише цих поширених пернатих, розповіла УНІАН львівський орнітолог, координаторка екоосвітнього напрямку Франкфуртського зоологічного товариства в Україні Ганна Кузьо. Вона також пояснила, що можна давати птахам їсти і чого варто уникати.
Хто з птахів зимує в Україні? Які пернаті зимують у Львові та Києві?
У нас багато птахів залишаються на зиму. У першу чергу потрібно розуміти, що на зимівлю можуть лишатися птахи, які здатні прогодувати себе – можуть переключатися з комах, до прикладу, на зерно чи ягоди.
Виключно комахоїдні птахи не можуть зимувати в Україні, тому що комах у цей період в наших помірних широтах не має бути. Зараз зими стають м’якші, і деякі комахоїдні птахи інколи можуть лишатися на нашій території, але це не норма.
З тих птахів, які зимують в Україні, найбільш пристосовані до життя у містах різні види синиць. У теплий період синицеві їдять комах, а в холодну пору року можуть харчуватися різними горішками та насінинками. Ці пернаті у містах можуть бути найчастішими гостями годівниць. Зокрема, у Львові та Києві найчастіше можна побачити синицю велику та синицю блакитну.
Є ще пташка, яку взимку можна зустріти в містах, – це синиця довгохвоста. Ця пташка належить до родини довгохвостих синиць, а не до родини синицевих. Її можна назвати "наймімішнішою" пташкою в Україні. Ці пернаті утворюють моновидові зграї (ті, до яких входить один вид), і їх можна інколи побачити у міських парках чи скверах. Довгохвості синиці перегукуються між собою, і завдяки звукам їх можна помітити на гілках дерев.
Також у зеленій зоні міст можуть зимувати підкоришники, повзики, дятли, золотомушки. Вони утворюють спільні змішані зграї і, зокрема, сигналізують одне одному про місця, де є їжа, а також про небезпеку. Повзики та дятли також можуть прилітати до годівниць разом із синицями.
У нас також зимують снігурі. Ці птахи переважно тримаються у моновидових зграях, перегукуються, і вони взимку шукають крилатки ясенів та кленів, розлющують їх та споживають насіння. Тому снігурів часто можна побачити на вершечках цих дерев і не лише у парках чи скверах, а навіть між будинками. Ще ці птахи взимку їдять насіння калини, а наприкінці зими люблять дзьобати бруньки осики. Снігурі також можуть прилітати на годівниці, але не так часто, як синиці.
У зоні щільної забудови в містах та у нових районах може бути менше різноманіття видів птахів, оскільки там менша кількість зелених насаджень. А от у старих районах, де більше дерев та кущів, шанс зустріти більшу кількість різних видів птахів набагато вищий. Зазвичай серед будинків найбільш помітні зграї голубів та горобців.
Тобто, якщо район складається з сучасних багатоповерхівок і парковок, а ще посаджені декоративні кленики, то у такому місці навряд чи будуть якісь птахи, окрім голубів. А у районі зі старими будинками, біля яких є дерева, яким по 30-40 років, інші зелені насадження, то там можуть бути і синиці, і снігурі, і решта птахів, про яких я згадувала.
Крім того, зимують у містах, зокрема, різні воронові птахи – до прикладу, ворони, сороки і сойки. У Львові сойок та сорок багато, а у Києві популяція цих птахів не така чисельна. У столиці серед воронових птахів найбільше сірих ворон.
Є ще так звана помилка спостережника – люди часто йдуть і дивляться лише собі під ноги, тому найчастіше помічають лише тих птахів, які ходять по землі – голубів, горобців. А решта птахів мало часу проводять на землі і, щоб їх побачити, потрібно прислухатися до звуків, які лунають з гілок дерев чи кущів, зупинятися та підіймати голову догори.
Що можна давати їсти пташкам взимку?
Під час підгодівлі птахів головне дотримуватися правила трьох "не": давати незіпсоване, несолоне і несмажене. Тобто птахів не можна годувати зіпсованим, бо вони, як і ми, можуть нею отруїтися. Продукти не мають бути солоними, оскільки в організмі пернатих, які зимують в Україні, сіль інакше працює – вона не виводиться, і вони можуть померти від зневоднення. Смажена їжа теж некорисна для птахів.
Яку крупу можна давати птахам? І чи можна, до прикладу, булгур або пшоно?
Зернові можуть їсти снігурі або горобці. Якщо до вашої годівниці прилітають переважно синиці, то булгур і пшоно, швидше за все, залишатиметься, набиратиметься вологи, там будуть розмножуватися різні бактерії та грибки. Тобто ці крупи псуватимуться і, якщо такий продукт з’їдять пташки, він їм шкодитиме.
Якщо хочеться чимось підгодувати птахів, то серед круп можна обрати вівсянку. Але, якщо насипатимете її у годівницю, також треба слідкувати за тим, щоб вона не залишалася там тривалий час та не зіпсувалася.
Яку крупу можна давати горобцям, голубам, синицям?
Якщо ви годуєте зграйки голубів чи горобців, то вони будуть їсти будь-яку крупу, зокрема і пшоно та булгур. Синиці ж зазвичай такі крупи споживати не будуть.
Але, насправді, у синиць можуть бути різні смаки – бувають дуже вибагливі птахи. Є синиці, які вибирають з годівниць кукурудзяні зерна, а є такі, що кукурудзу залишають, а їдять лише насіння соняшника і горіхи.
А взагалі я б не радила годувати птахів крупами, бо це вже перероблений продукт, а пернатим краще сипати природний продукт – зерно, бо в ньому більше корисних речовин, наприклад, мікроелементів.
У тому числі, птахам можна давати просо – воно не буде так швидко псуватися, як пшоно чи булгур, бо знаходиться у природній оболонці. Та синиці, швидше за все, і просо теж їсти не будуть.
Чим годувати горобців взимку найкраще? Та чим ліпше підгодовувати решту птахів?
Взагалі найкраща, найбільш поживна та найкорисніша бюджетна їжа для птахів – нелущене соняшникове насіння. Горіхи, арахіс – це все теж корисні для птахів продукти, але вони дорогі.
Що їдять голуби взимку?
Голуби взагалі всеїдні – вони і на смітниках їдять, виїдають рештки їжі та можуть прилітати на великі годівниці. Якщо голуб прилетить на годівницю, то може з’їсти все, що там є, і дрібнішим птахам нічого не лишиться. Тому я не раджу ставити великі годівниці, такі, як "хатинки".
Голуби можуть з’їсти все, але не всі продукти принесуть їм користь. В ідеалі – годувати їх зерном, до прикладу, просом, кукурудзою, давати овес.
Чому голубів не можна годувати хлібом? І чому іншим птахам не можна цей продукт?
Голубам та іншим птахам взагалі не можна давати небілий хліб, до прикладу, житній. Такий хліб небезпечний для організму пернатих – виникають процеси бродіння, і через це птахи можуть дуже швидко загинути.
Який хліб можна голубам та іншим птахам?
Для птахів не несе небезпеку білий підсушений незіпсований хліб, перетворений на крихти. Але цей продукт непоживний, тобто у ньому немає всіх необхідних для організму поживних речовин (вітамінів, мікроелементів). Якщо птахи довго споживають переважно білий хліб, то це негативно впливає на їхній організм. До прикладу, у лебедів, які довго живуть на міських ставках та їдять лише хліб, через брак поживних речовин виростають викривлені махові пір’їни і вони не здатні літати.
Можна провести аналогію з принципом харчування "здорова тарілка", згідно з яким основою раціону людини мають бути овочі та фрукти, цільнозернові продукти, білок – так само і птахам потрібне збалансоване харчування, і в раціоні хліба має бути менше, аніж корисних поживних продуктів.
У 2012 році закінчила Львівський національний університет ім. І. Франка за спеціальністю "Екологія".
З 2008 року волонтерила в орнітологічних експедиціях, а потім продовжила орнітологічні дослідження в аспірантурі Державного природознавчого музею у міста Львів.
У 2017-2019 роках координувала проєкт BirdID Ukraine, навчала спостережників за птахами визначати види птахів та залучала волонтерів до проєктів громадянської науки (citizen science).
З 2019 року працює у Франкфуртському зоологічному товаристві. Зараз координує еколого-освітні проєкти у 12 карпатських природно-заповідних територіях.
