Підпишіться на нас в Google
Тим, хто прагне уникнути високого кров'яного тиску в майбутньому або хто вже його має, але хоче зменшити ризики негативних наслідків, варто дотримуватися певної дієти, зокрема вживати якомога менше деяких продуктів, а то й відмовитися від них зовсім. Про це пише Verywell Health.
Авторка статті, докторка медичних наук Карен Шекелфорд назвала 9 таких небезпечних продуктів.
1. Сіль
За її словами, середньостатистична людина щодня споживає 3400 міліграмів натрію, що значно перевищує рекомендовану кількість. Так, Американська асоціація серця рекомендує лише 1500 мг солі на день і стверджує, що більшість людей можуть покращити свій кров'яний тиск і здоров'я серця, скоротивши щоденне споживання хоча б на 1000 мг.
Щоб зменшити кількість солі в їжі, експертка радить, зокрема, обов’язково читати етикетки на продуктах харчування.
2. Оброблені харчові продукти
Як зазначається у статті, оброблені продукти часто містять багато солі - інгредієнта, який може підвищувати кров'яний тиск.
"Понад 75% солі у вашому раціоні може надходити з упакованих продуктів, і найефективніший спосіб зменшити споживання солі – це уникати цих продуктів", - наголосила Шекелфорд.
З-поміж оброблених продуктів, яких варто уникати, вона назвала фастфуд. У нього додають багато солі для покращення смаку.
3. М'ясні делікатеси та бекон
М’ясні делікатеси та бекон зазвичай теж містять багато солі. Наприклад, в одній порції генуезької салямі міститься 910 мг натрію, а лише три скибочки індички можуть містити понад 1000 мг. Такі дані наводить авторка, посилаючись на дослідження, яке вийшло в Nutrition Journal.
До здоровіших варіантів належать смажена яловичина, свиняча вирізка, смажена або грильована курка без додавання консервантів. Утім, і їх споживати потрібно у невеликих кількостях, застерегла експертка.
Ще одне приховане джерело натрію - хліб, шматочок якого містить близько 200 мг солі.
4. Заморожена піца
До складу цієї страви, крім обробленого м’яса, входить сир, який збільшує споживання солі. Крім того, томатний соус часто містить понад 400 міліграмів натрію на пів склянки, застерегла Шекелфорд.
"Щоб зробити заморожену піцу смачнішою, виробники додають багато солі для покращення смаку. Один шматочок замороженої піци може легко містити понад 1000 міліграмів натрію", - зазначила вона.
5. Соління
Соління є методом консервування харчових продуктів. За словами експертки, цілий маринований огірок може містити половину рекомендованої добової норми натрію або й більше.
6. Консервований суп
На перший погляд, суп є здоровою їжею, але консервований продукт навряд чи міститиме малу кількість солі. Щоб убезпечити себе від ризиків, Шекелфорд радить самостійно готувати та заморожувати супи окремими порціями, додаючи потрібну безпечну кількість солі.
7. Цукор
Людям з гіпертонією слід уникати продуктів та напоїв, підсолоджених цукром, який може призвести до збільшення ваги та навіть ожиріння, зазначила авторка.
Вона нагадала, що Американська асоціація серця рекомендує обмежити споживання доданого цукру дев'ятьма чайними ложками щодня для чоловіків і шістьма чайними ложками для жінок.
8. Трансжири та насичені жири
Тим, у кого високий кров'яний тиск, за словами Шекелфорд, варто уникати продуктів з високим вмістом насичених жирів і трансжирів. Насичені жири містяться в молочних продуктах, червоному м'ясі, курячій шкірці. Трансжири - в оброблених та упакованих харчових продуктах.
"Обидва типи жирів можуть підвищувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ, або "поганого") холестерину, що може закупорювати та ущільнювати артерії, а також підвищувати кров’яний тиск, що призводить до підвищення кров’яного тиску та серцевих захворювань", - розповіла докторка медичних наук.
9. Алкоголь
Наукові дослідження, а також Всесвітня організація охорони здоров'я погоджуються, що жодна кількість алкоголю не є безпечною для здоров'я.
"Хронічне вживання алкоголю може призвести до підвищення артеріального тиску з часом, і навіть один напій може змінити дію ліків від тиску", - попередила Шекелфорд.
Тим, хто хронічно зловживає алкоголем, також слід знати, що алкоголь може призвести до набору ваги: в алкоголі багато калорій, і якщо у вас надмірна вага, у вас більший ризик розвитку гіпертонії, розповіла експертка.
Раніше УНІАН розповідав, чи можна пити риб'ячий жир, щоб знизити холестерин. Згідно з оновленими рекомендаціями, цей продукт суттєво не знижує рівень ЛПНЩ, або "поганого" холестерину, і не є альтернативою рецептурним лікам - статинам. Як зазначалося, у деяких випадках прийом цієї добавки може навіть погіршити здоров’я серця.
