Деяким продуктам - селері, огіркам і брокколі - приписують "від'ємну калорійність", нібито для їхнього перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж отримує.
Читайте такожКористь від тренувань зберігається й через 10 років - вчені
Але вчені з Університету Алабами у США спростували це, пише Science Alert.
Експеримент провели на ящірках, їх у лабораторних умовах годували кубиками селери. За оцінками вчених, на перетравлення ящірки витратили 33% калорій, однак при цьому отримали 24% калорій.
Дослідники екстраполювали ці результати на людей — вийшло 64% чистого приросту енергії.
"Наше дослідження ставить під сумнів не тільки негативну калорійність селери, але і сам факт існування таких продуктів (з від'ємною калорійністю, - УНІАН.). Тим не менш, овочі з цього списку корисні при схудненні", - говорить один з авторів дослідження.
Раніше вчені розповіли, скільки потрібно ходити пішки кожен день для схуднення.