Ресторанний "Гід Мішлен" прокоментував скандал, пов'язаний з українським борщем.
Читайте такожДля українських аграріїв хочуть ввести штраф за неправильне поводження з ГМОПісля того, як експерти гіда назвали борщ російським блюдом, користувачі Facebook висловили своє обурення в коментарях.
Під постом представники гіда відповіли, що в Москві борщ вважається фірмовою стравою в багатьох ресторанах.
"Гід Michelin відзначає місцеві гастрономічні сцени всього світу - у всій їх унікальності, різноманітності і багатстві, рекомендуючи тільки найкращі заклади. Однак путівник Michelin не претендує на авторитет щодо походження кулінарних делікатесів. У Москві борщ у всьому його різноманітті, чий би він не був, люблять гурмани і вважають фірмовою стравою в багатьох ресторанах», - написали представники Мішлен.
Скандал з борщем
- Інспектори міжнародного путівника по ресторанах "Гід Мішлен" знаходяться в Москві для дослідження місцевої кухні, до якої приписали український борщ.
- Експерти відзначили "овочі та ароматні трави, які надають жвавий, неповторний смак улюбленим першим стравам гурманів, таким як борщ або розсольник".