Щоб відповісти на питання, чи може кава призвести до зневоднення організму, вчені вирішили провести дослідження. Вони розділили людей, які регулярно випивали від трьох до шести чашок кави на день, на дві групи: одна група протягом наступних чотирьох днів також пила воду, а інша — лише каву. Результати дослідження були опубліковані в PubMed.
В матеріалі зазначається, що дослідники відстежували все споживання рідини та їжі, а ще кількість сечі. Окрім цього, вони вимірювали загальний обсяг води в організмі кожної людини.
Так як кофеїн є сечогінним засобом, можна було б припустити, що загальний обсяг води в організмі "водяної групи" мав би збільшитися. Але цього не сталося, загальна кількість води в організмі залишилася незмінною. Примітно, що й вага тіла не змінилася.
Видання зазначає, що це пояснюється тим, що кофеїн є сечогінним засобом, але лише протягом короткого періоду часу. Якщо людина щодня вживає каву, тоді її організм пристосовується до нього природним чином.
Вказується, що якщо людина відмовилася від вживання кави на деякий час, а згодом знову почала пити цей напій, тоді протягом декількох днів загальний рівень води в організмі може знизитися, але незабаром повернеться до нормального рівня.
Все це тому, що чашка кави на 98,5% складається з води, а решта 1,5% — це розчинені тверді речовини. Це також враховується в щоденне споживання води.
Тому, це хороша новина для тих, хто любить каву та намагається підтримувати водний баланс в організмі.
Інші цікаві факти про каву
Раніше УНІАН повідомляв, що в Британії жінку оштрафували за те, що вона вилила каву в каналізацію, але згодом його скасували. Все через те, що рідини з каналізаційної системи можуть потрапити в річки, особливо, під час сильних дощів. В каві є кофеїн, який знижує рН води, виснажує кисень та сприяє росту водоростей, які шкодять водним екосистемам. Тому, краще каву, а також рідини на основі їжі, фарби, гарячі жири, мийні засоби або відбілювачі не виливати в каналізацію.
Також ми писали, що дієтологи зазначають, що кава приносить користь організму, але важливо її правильно пити. Виявилося, що якщо внести невеликі зміни стосовно того, що ви додаєте до кави, а також до способу її заварювання, це може вплинути на здоров'я.
