Підпишіться на нас в Google
Функціональні продукти харчування мають потенційні переваги для здоровʼя, які виходять за межі простого харчування. Деякі з них можуть сприяти покращенню травлення, регулярності випорожнень та підтримці здорового мікробіому кишківника. Про це пише health, яке назвало 7 таких продуктів.
Йогурт
Багато видів йогурту містять пробіотики - живі мікроорганізми, які можуть бути корисними для здоровʼя.
"Пробіотики, що містяться в йогурті, сприяють травленню та можуть сприяти здоровому мікробіому кишківника, тобто сукупності бактерій, що мешкають у вашому шлунково-кишковому тракті. Мікробіом кишківника сприяє зміцненню імунітету, підтримує взаємодію між кишківником і мозком та може допомогти знизити ризик захворювань", - додають у матеріалі.
Квашена капуста
Квашена капуста містить різні молочнокислі бактерії, які утворюються під час природного процесу ферментації. Вони можуть сприяти здоровʼю кишківника, збільшуючи концентрацію та різноманітність корисних бактерій у вашому травному тракті.
Також вони виробляють корисні сполуки, а саме коротколанцюгові жирні кислоти, які повʼязують з покращенням стану при запаленнях, зміцненням кишкового барʼєру та іншими корисними ефектами.
"Однак не всі ферментовані продукти містять пробіотики - щоб продукт вважався пробіотиком, мають бути наукові дослідження, які підтверджують, що конкретний штам бактерій, який він містить, має користь для здоров’я. Оскільки традиційна квашена капуста не стандартизована й не перевіряється на наявність конкретних видів бактерій, технічно вона не відповідає цьому визначенню", - зауважили у публікації.
Банани
Коли банани ще не до кінця дозріли, то є гарним джерелом резистентного крохмалю. Ця клітковина діє як пребіотик, живлячи корисні бактерії у товстій кишці та сприяючи виробленню коротколанцюгових жирних кислот, що покращують роботу кишківника та загальний стан здоровʼя.
"Хоча це не є довгостроковою користю, банани також є хорошим вибором, якщо ви страждаєте від розладу шлунка. Ці фрукти можуть спонукати організм виробляти більше слизу в шлунку, що створює міцніший бар’єр між шлунковими кислотами, які можуть спричиняти такі проблеми, як печія або біль у шлунку", - додає health.
Спаржа
Спаржа є джерелом інуліну - різновиду пребіотичної клітковини, яка сприяє живленню корисних кишкових бактерій. Така клітковина підтримує ріст та активність кишкових бактерій, що повʼязані з кращим станом травної системи.
"Цей овоч також є хорошим джерелом вітаміну К - чотири варені пагони спаржі містять 30 мікрограмів, або 25 % від денної норми. Хоча потрібні додаткові дослідження, вітамін К може сприяти зменшенню запалення кишківника, поліпшенню мікробіома кишківника тощо", - підкреслюють у матеріалі.
Авокадо
Авокадо може сприяти здоровʼю кишківника, живлячи бактерії, які мешкають у вашому шлунково-кишковому тракті. В одному дослідженні 2021 року вчені спостерігали за людьми з надмірною вагою або ожирінням, які щодня впродовж 12 тижнів вживали авокадо.
Згодом дані показали, що в кишківнику учасників спостерігалася більша різноманітність бактерій та вища чисельність корисних бактерій.
Ягоди
Такі ягоди, як чорниця, полуниця, малина та ожина, багаті на рослинні сполуки, що називаються поліфенолами, а також на клітковину.
"Жодне з них повністю не перетравлюється в шлунку, а це означає, що ягоди можуть сприяти здоров’ю кишківника. Клітковина в ягодах сприяє здоровому травленню, а поліфеноли можуть відігравати важливу роль у формуванні здорового мікробіому кишківника, хоча для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження", - зазначають у публікації.
Кістковий бульйон
Кістковий бульйон містить значну кількість колагену, мінералів та амінокислот.
"Амінокислоти та мінерали в кістковому бульйоні пов’язують із можливою користю для здоров’я кишечника, зокрема зі зменшенням запалення кишечника та поліпшенням його бар’єрної функції. У дослідженні на мишах було показано, що кістковий бульйон знижує рівень запалення та полегшує симптоми виразкового коліту (ВК), хоча для підтвердження цих ефектів потрібні додаткові дослідження на людях", - додали у матеріалі.
Інші поради щодо здоровʼя
Як писав УНІАН, популярний трав'яний чай підтримує нирки та зменшує набряки, однак не всім його можна пити. Йдеться про чай зі звіробою, який рекомендують при психічній втомі, шлунково-кишкових розладах, легких запальних процесах шкіри.
Також кардіолог пояснив, що варто їсти для здоровʼя серця. За його словами, до цього переліку увійшли чорний шоколад, грецький йогурт, вівсяні пластівці та інші продукти.
