Яблука містять багато клітковини та інших поживних речовин, які сприяють здоров'ю серця, кишківника та нормальному рівню цукру в крові, пише Verywell Health.
Видання посилаючись на статтю в журналі Food Science, зазначає, що деякі сорти, такі як "Ред Делішес", "Гранні Сміт" та "Фуджі", мають більше корисних властивостей, ніж інші.
Всього видання виділило 6 сортів яблук, які варто вживати:
1. Ред Делішес
Міністерство сільського господарства США повідомило, що середнє яблуко сорту "Ред Делішес" забезпечує понад 17% добової норми споживання клітковини. Окрім цього, воно містить близько 22 г цукру і 29 г вуглеводів, що менше, ніж в інших солодких червоних яблуках.
Ці яблука містять антиоксиданти, такі як кверцетин, які можуть допомогти запобігти серцевим захворюванням, борючись із пошкодженням клітин і запаленням.
2. Гала
Результати дослідження, опубліковані на Science Direct, показують, що люди, які протягом шести тижнів щодня вживали по три яблука сорту "Гала", мали в середньому на 17% нижчий рівень С-реактивного білка (СРБ) в крові порівняно з людьми, які не вживали цей фрукт.
Експерти вважають, що корисні для серця властивості яблук зумовлені вмістом у них фенольних антиоксидантів.
3. Фуджі
Крім того, що пектинова клітковина в яблуках Фуджі довше зберігає відчуття ситості, вона також діє як пребіотик, підтримуючи баланс здорових бактерій кишківника.
Одне дослідження показало, що споживання двох яблук сорту Фуджі щодня протягом тижня призводило до підвищення рівня певних ферментів, які підсилюють антиоксидантну систему організму.
Це свідчить про те, що цей сорт може боротися з серцевими та іншими захворюваннями.
4. Ханікрісп
Відомі своїм солодким смаком, яблука сорту "Ханікрісп" містять одну з найвищих концентрацій фенольних антиоксидантів порівняно з іншими сортами яблук. Ці антиоксиданти можуть допомогти уповільнити біологічне старіння та захистити від серцевих захворювань.
В статті йдеться, що цей сорт яблук також багатий на антиоксидант флоридзин, потенційний антидіабетичний компонент, який може допомогти організму засвоювати менше глюкози з їжі, знижуючи рівень цукру в крові.
5. Ренетта Канада
Хоча яблука сорту "Ренетта Канада" не так відомі, як інші сорти, їх варто вживати через їх користь для здоров'я серця.
Видання розповіло, до дослідження показали, що вживання яблук цього сорту щодня протягом восьми тижнів може знизити рівень загального холестерину, а також холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), що впливає на ризик серцевих захворювань.
Більше того, розчинні волокна в цьому яблуці можуть допомогти запобігти атеросклерозу, тобто, накопиченню бляшок в артеріях, що є однією з головних причин серцевих захворювань.
6. Гренні Сміт
Зазначається, що ці зелені яблука часто описують як кислі або терпкі, але вони можуть бути найкращим вибором для підтримки рівня цукру в крові.
Вони містять найменшу кількість цукру порівняно з іншими яблуками, що є ключовим фактором для людей, які страждають на діабет.
Інші факти про користь яблук
Раніше УНІАН повідомляв, що дієтологи розповіли, чи можна щодня вживати яблука та які сорти найсолодші.
Також ми писали, що дієтологи дали пораду, в який час доби корисно вживати яблука.
